И эта проблема не современного общества! Еще в начале прошлого века родители, бабушки и нянечки задавались вопросом как накормить голодное чадо!
Предлагаю Вашему вниманию одно из пособий начал 20 века, которое предлагает решение этой проблемы. Дамы и господа, внимание "Поваренная книжка для кукол" (1907). Как видите, это "необходимое руководство для всякой молодой порядочной куклы, как устроить дешевый и вкусный обед, который всегда скушают за них дети".
Принцип понят? Вы готовите как бы для кукол, но в итоге это едят дети. Идея прекрасна, но честно...Реализация на мой взгляд не очень удачна. Поясню почему. Хотя нет, сначала посмотрите содержание.
Вас ничего не смущает? Точно? Посмотрите количество сладких блюд, и количество блюд из зелени и мяса. Меню получается не очень хорошее по полезности, хотя признаем, все дети любят сладкое.
Посмотрим несколько блюд. которые без сомнения дети с удовольствием съедят за кукол, особенно, если будут участвовать в их приготовлении. Книга как бы предполагает активное участие детей в процессе.
Вот например шоколадный суп. Для приготовления которого 0,5 шоколадной плитки нужно растворить в 2 стаканах молока. И вскипятить, если вы умелая хозяйка добавьте снежные клецки. А делаются они путем опускания взбитых белков горячее молоко.
А вот вообще немыслимо, суп с вином, причем объем рюмки не прописан
В книге есть вот такой раздел
И кажется мне для игр в куклы он больше подходит, все же от печенья остаются крошки,а не пятна. Яичное печенье похоже на оладьи,в том числе и в яблочном варианте. И кстати некоторые рецепты совсем не просты в изготовлении, вот например яблочный шарлот, не каждому взрослому под силу.
Мучные блюда и кремы это в основном пудинги, и кисели, например молочный, из которого берега в сказках.
А вот кисель из красного вина, и взбитых белков.
Крем сливочный или белковый, в различных комбинациях с разными ягодами и фруктами. Компоты, это проваренные в сладком сиропе ягоды,а соусы похожи на варенья.
Интересный рецепт сливочных тянучек.Кстати несложный, но сковородку потом отмывать будет не радостно.
Вот часть с блюдами из зелени и ямса мне понравилась больше. И кстати в предыдущей части множество мест где нужно быть осторожным, но атм не написано. А вот в варке картофеля предупреждают о возможных проблемах. овощи просто отварить,а из мяса следует приготовить котлетки