Китайские ученые изучили генетический механизм возникновения зигзагообразности чайных побегов. Побеги чайного куста бывают ровными и растущими прямо вверх. А бывают не очень ровными и заметно меняющими направление роста в каждом очередном узле побега. Проще говоря, побеги таких чайных кустов растут вверх не прямо, а зигзагом. Вот как раз механизмы такого зигзагообразного роста китайские ученые и изучали.
Я встречал зигзагообразные побеги на чайных кустах живьем и неоднократно видел их на фотографиях — но никогда не придавал им особого значения. Это же растение, мало ли как оно там растет. Однако оказалось, что китайские специалисты полагают зигзагообразность побегов таким же значимым свойством чайного растения, как и, например, его альбиносность или повышенное содержание антоцианов в листьях. Только, в отличие от кустов-альбиносов или антоциановых кустов, чайные кусты с зигзагообразными побегами ценятся не как источники специфического чайного сырья, а за свои декоративные свойства. Но все равно ценятся.
Ну и совершеннейшей для меня новостью оказался тот факт, что в Китае существуют культивары чайного куста с зигзагообразными побегам. Насколько я смог понять, все они так или иначе связаны с культиваром Цицю (奇曲), название которого можно, пожалуй, поэтично перевести как «страная мелодия». Или менее поэтично, но более информативно, как «странный изгиб». Этот культивар был описан в 1958 году, он хорошо подходит для производства зеленого и черного чая и для использования в декоративных целях. Цицю хорошо преносит художественную обрезку, а на способ создания из него бонсай даже получен патент.
Век живи, век учись.