⠀
Разбираем несколько популярных вариантов:
⠀
• Стевия — популярный натуральный подсластитель. Имеет привкус. Гораздо слаще сахара, так что добавляйте поменьше!
⠀
• Эритритол — не повышает сахар в крови и почти не имеет калорий. Хороший выбор для диеты.
⠀
• Ксилит — он похож на обычный сахар, но влияет на сахар в крови меньше. Также известен как березовый сахар.
⠀
• Аспартам — распространённый искусственный подсластитель. Подходит не для всех блюд, так как может изменять вкус при нагревании.
⠀
• Сукралоза — идеальный выбор, если вы считаете калории, так как организм её не усваивает.
⠀
А вы пользуетесь сахарозаменителями или выбираете обычный сахар?
