Продукты
* 500 г говядины
* 200 мл сметаны
* 1 луковица
* 3 ст.л. растительного масла
* 400 мл воды
* соль
* перец
* зелень
Приготовление
1. Говядину промыть, обсушить, нарезать тонкими брусочками.
2. Лук очистить, мелко нарезать.
3. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до золотистого цвета.
4. Добавить к луку говядину, жарить, помешивая, 5 минут.
5. Добавить сметану, воду, посолить, поперчить по вкусу. Тушить под крышкой на слабом огне 30 минут.
6. Готовое блюдо посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
