Обнаружили в недрах холодильника пачку творога? Предлагаю испечь простое, но очень вкусное творожное печенье "Поцелуйчики".
Для печенья нам понадобится:
- Творог - 200 г (1 пачка)
- Сливочное масло - 180 г (1 пачка)
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 300 г
- Сода - 1/4 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Ванилин - щепотка
- Сахарный песок - 100 г (для обваливания)
Приступаем к выпечке:
1. Размягченное масло смешиваем с творогом и яйцом до получения однородной консистенции.
2. Добавляем соду, соль, щепотку ванилина.
3. Начинаем постепенно вводить муку, замешивая нелипкое податливое тесто.
4. Раскатываем пласт толщиной не более 5 мм, с помощью стакана или формочки вырезаем кружочки.
5. Каждый кружочек обваливаем в сахаре с двух сторон.
6. Формируем "поцелуйчики". Для этого складываем круг пополам два раза, получаем некое подобие треугольников из теста.
7. Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем 10-15 минут при температуре 200°С.
Наслаждаемся нежными творожными поцелуйчиками🫶
