Хрустим и наслаждаемся.Готовим малосольные огурчики, бабушкин рецепт!
Как приготовить огурчики, чтобы они были хрустящие, ароматные и очень вкусные!?
Рецептов малосольных огурцов-вагон и маленькая тележка🤣🙈!
Автор фото и рецепта @Кухня. Кофе.Каблуки.
Я тоже, на своём канале, даю разные рецепты.
Шикарный рецепт👇
Язык проглотишь 😁👇
Сегодня, приготовим-классический вариант, малосольных огурцов.
Есть рецепты с укропом, с чесноком, горчицей, с белым хлебом и яблоками, с хреном и т.д.
Огурчики должны быть свежие, хрустящие, лучше не большого размера.
Время приготовления этих огурчиков, несколько часов, съестить их нужно быстро, если будут стоять долго, станут солёными огурцами😁👍.
Итак, огурчики помыли, просушили.У меня , огурчики домашние, я даже не отрезаю <попки> 🤣
Подготовить контейнер для заколки.
🥒огурцы-2кг.
🥒чеснок молодой-6-7зуб
🥒листья вишни-5шт
🥒листья чёрной смородины-3-4шт
🥒сухой укроп и петрушка-на свой вкус.
🥒перец острый Чили-убрать семена.-на ваш вкус.
🥒соль 2ст.л.на 1литр воды.
🥒перец чёрный свежемолотый по вкусу или горошком.
🥒лавровый лист-2шт
🥒🌶вода 2литра/ горячая/.
Зелень и специи на дно-сверху слой огурчиков!
Опять слой зелени, листья чёрной смородины и вишни, слой огурчиков.
Совет от автора-2ст.л.соли / без горки/на 1литр воды.
Соль можно регулировать-больше или меньше.
Какой водой залить!?
Горячей или холодной-это зависит, как быстро , вы хотите их приготовить.
Можно залить и холодной, но тогда🥒огурцы , будут готовиться дольше.
Я залила , горячей водой!
Вечером залила, до утра в комнатной температуре, а потом поставить в холодильник.
Сверху чеснок и залить водой 60градусов.
🌹Спасибо большое за подписку, лайки и добрые комменты и репосты-всё способствует продвижению канала 🌹🌹.
Ах!Какой аромат, на всю кухню
Простой, быстрый и доступный вариант, приготовления малосольных огурцов.Сегодня, классический вариант, в следующий раз😁👍будут другие варианты.
Огурчики, залитые горячим рассолом , просаливаются быстрее!
Приготовила вечером, утром-готовы!
Вот, такие огурчики получились!
Очень хрустящие, ароматные и чуть- чуть острые👍😁🌶🥒
А вы любите малосольные огурчики!?
P.S.Если нет, сухой зелени😁можно свежую-укроп, петрушку.
