На 4 порции :
301 ккал
- кабачки 3-4 шт
- брынза 200 г
- орехи грецкие 50 г
- чеснок 1 зубчик
- масло растительное или сметана 4 ст.л
- зелень петрушки
- соль
Приготовление :
1. Очистите от кожицы кабачки, залейте их кипятком и подержите
3-4 минуты. Затем охладите и нарежьте небольшими кубиками.
2. Натрите брынзу на крупной тёрке ,истолките чеснок и соедините с кабачковой массой. Тщательно разотрите , заправьте маслом или сметаной ,присыпьте измельчёнными орехами , посолите
и подавайте .
Приятного аппетита !!!
