Берем 1-творог, не жирный , мягкий- 250 грамм 2-сметана 15-20%-380 грамм 3-сахар или любой подсластитель по вкусу-я взяла 3 ч.ложки сахара А далее все просто- Соединяем творог, сахар, и 3 ложки сметаны Пробиваем блендером , до однородной массы Затем вмешать лопаткой остальную сметану. И крем готов ! Крем получается воздушный, нежный с привкусом творога. Использовать можно для чего захотите. Я творог не могу есть просто так, а этот крем очень не плохо на завтрак подошел. Пробуйте, надеюсь понравится.