Всем привет! Не люблю готовить, умею, могу, делаю, но не люблю!
Когда вышла замуж (а в браке я больше 10 лет), это не сразу чувствовалось. Ну да готовка не доставляла особой радости, но параллельно я ещё многому училась, да и вскоре ушла в декрет. Так что не сильно напрягало.
Но постепенно неприязнь к этому делу только росла.
Проблема ещё усиливалась благоларя моему мужу. Суп дважды есть не хотел, на его вкус - мои супы густые, а он любит житкие, почти бульон. Так порой и хотелось сказать - водичку и из под крана можешь попить! То только вроде привыкла к тому какие он блюда любит, проходит пол года, а он вообще это больше есть не хочет. И не то что-бы я постоянно одно и тоже готовила...
Дело в том, что в нашей семье преимущественно варилась большая кастрюля супа на пару дней, а на второе что-то простое, дапустим тушеная картошка с мясом. Большого разнообразия в меню не было.
Мой муж превык к абсолютно другому. У него в семье готовилось все на один раз, поели посуду помыли, в холодильник ставить нечего. Второй раз практически никогда ничего не ели. На всякий случай в морозилке были пельмени.
Не знаю, всегда ли у них так было. Просто моя свекровь всё очень быстро умеет делать (отличная хозяйка, многому меня научила, хотя готовить тоже особо не любит)
Для меня же такой режим совершенно не подходил. На руках двое маленьких детей, плюс полное отсутствие фантазии, на тему что же приготовить! Плюс ты никогда не уверен до конца, поест твой муж или нет.
Конечно когда дети перешли на общий стол, больше ориентироваться стала на них, потому что покушать они не отказывались никогда. Любят и супы и каши, котлеты, и курочку в духовке. Едят практически все... С ними мне повезло 😄.
С мужем все по прежнему. Но в его защиту могу сказать, претензий он никогда не предьявлял. Если вдруг он не хотел чего то, то сам варил себе пельмени, или бутерброды делал. Переодически (жаль что редко) в выходные готовит, да и засолка рыбы всегда только на нем (очень хорошо у него это получается).
Пока была в декрете с готовкой более менее мерилась как то. Порой под настроение и сготовишь и постряпаешь ещё что-нибудь.
Не любовь практически в ненависть перешла когда вышла на работу...
Когда возвращалась с работы и понимала, что сейчас нужно будет чем-то кормить семью, настроение сразу падало, вылетали все мысли из головы, что же приготовить.
В выходной день тоже с утра мучала мысль, чем семью накормить. И пока эта миссия не была исполнена, было чувство что ты не на выходных, а на каторге.
Пробовала и меню составлять, делать полуфабрикаты, готовить в воскресенье сразу на всю рабочую неделю - не прижился ни один способ...
Раздражение только расло...
Предлагала готовить мужу, но он тоже любви к этому занятию не питает. Выручает меня лишь иногда, как писала выше.
Кризис наступил месяц назад.
Я поняла, что постоянно эта обязанность висит надо мной тяжёлым грузом. От этого никуда не деться т.к вариантов не много, либо ты готовишь, либо твои дети сидят на бутербродах и портят здоровье.
Стала искать пути решения проблемы в интернете. Прочитала кучу разных статей, как облегчить себе эту задачу, какие есть варианты, и как такие же нелюбители с этим справляются...
Даже прочитала пару статей на тему должна ли женщина готовить.
Конечно самый приятный вариант был - нанять себе повара, ну или еда на заказ. К сожалению финансы такое пока мне не позволяют 😄
А потом просто отпустила ситуацию....
Если сегодня не готовится (подтряхивает от этой мысли) не готовлю, и не чувствую за собой никакой вины! Питаемся салатом из свежих овощей - нарезка салата меня никак не раздражает и сосисками (нашли тут недавно приличный вариант, местного производителя). Или заезжаем в кулинарию, покупаем котлетки или мясо (кто что хочет) и опять же салат.
Если всё таки есть силы приготовить, готовлю что то максимально простое, например мясо под помидоркой и сыром в духовке. Моих усилий минут на 15 - поставил таймер и забыл.
Когда смирилась с тем, что не люблю готовить, и не полюблю скорее всего никогда, когда принела тот факт, что не получить мне звание первокласной хозяйки и успокоилась, распрощалась с внутренним тираном - который всегда не унимался - ты же мать, жена, должна быть хорошая хозяйка, и выливал на тебя ушат вины, если вдруг позволяла махнуть на кухню рукой (наверное такой тиран сидит в голове у многих, только по разным поводам, и не дает расслабиться).
Тогда ощутила приятное чувсво свободы...
Первые четыре дня так и питались, то в столовую заедем, то домой что-то закажем, то муж что-нибудь приготовит.
Наверное за эти дни я отдохнула. И когда решила что могу сегодня без раздражения постоять у плиты, как то легко сготовила обед, ещё и на два дня.
Пересмотрела свои приоритеты и пришла к выводу что главное это накормленая семья нормальной едой - белки жеры и углеводы, кледчатка так сказать. А как это будет исполнено - не так уж важно.
Есть ресурс готовить - готовлю, ловлю этот момент, и стараюсь приготовить по больше, нет ресурса - не чувствую себя виноватой, не заставляю себя.
Проанализировала какие действия на кухне меня не разрожают. Например сделать заготовку из натертой моркови - с комбаеном это быстро и легко... В входной день поставить тушится говядину по кремлевски, да это долго, но моих действий только нарезать говядину, лук, сложить в кастрюлю и выставить таймер. Если сготовить по больше, то часть можно отправить в морозилку. И через недельку другую, когда опять пропало желание что либо делать, можно достать свой запас, закинуть рис в мультиварку и семья накормлена. Вкусовые качества этого блюда никак не изменятся после разморозки.
Так и спасаюсь. Сморю подобные лайфхаки в интернете, что то беру себе на заметку. Сейчас хочу попробовать заморозить нарезанный лук. Комбайн мне в этом поможет, увидела у одного блогера, говорит что для зажарки нормально подходит, главное не размораживать, а сразу на сковорду класть.
По такому принципу живу почти месяц, пока все всех устраивает, бюджет наш тоже справляется 😄.
Кстати всю последнюю неделю почти каждый день готовила, легко с этим справлялась (без раздрожения) , как будто и требовалось просто разрешить себе этого не делать если не хочется. Если будут какие-то изменения, напишу об этом позже.
Если у вас есть методы или рецепты с минимальным количеством усилий поделитесь пожалуйста в комментариях, расскажите как у вас с готовой дела обстоят.
Спасибо, что дочитали до конца, не пожалейте лайка и комментария, это помогает развитию канала