Russian Wine Bar снова сменил прописку (переехав с Бутырского Вала через Балчуг) и теперь находится на Б. Дмитровке, 23, стр. 1. В обновленном меню появилась черная, красная и щучья икра, а также эклеры с говядиной и с камчатским крабом. В винной карте по-прежнему наблюдается 150 этикеток, специально отобранных президентом Союза сомелье России Артуром Саркисяном.
Плюсы:
— величественный и красивый винный шкаф;
— вежливый персонал;
— очень надеюсь, что третий переезд окажется последним;
— весенние букеты на столах, абажуры и уровень озеленения на приличном уровне;
— два салата «Цезарь»: один с дальневосточными креветками (900 руб.), другой с курицей «су-вид» (730 руб.). Следовательно, любой случайный прохожий знает, что ему заказать первым делом;
— эклеры с гладким паштетом из куриной печенки (420 руб.) и тартуфатой пригодятся в роли необременительной и понятной закуски;
— эклеры с тартаром из лосося (540 руб.) благородно сбрызнуты лимонным соком, и красную рыбу сопровождает страчателла. Продуманный дуэт и симпатичная сливочность;
— домашние ньокки с фазаном (820 руб.) предлагаю считать реальной дичью в хорошем смысле этого слова и поводом для побега из надоевшей атмосферы рабочих будней;
— ассорти из морепродуктов, поджаренных на гриле, стоит 4900 руб. В программу тура входят креветки, осьминог, мидии, кальмар и лосось;
— подходящее место для встреч с подружками из офиса, в частности из департамента бухгалтерии — на бархатных диванах все последние новости слушаются с особенным вниманием.
Минусы:
— крымский портвейн (800 руб./50 мл), конечно, испытание на прочность или момент ностальгии с резким вкусом студенческих каникул (сами решайте, что вам ближе);
— странный внешний вид эклеров — эти крошки разрезаны пополам и напоминают скорее профитроли. Тартар из лосося вываливается. Трюфельного духа в тех, что с куриной печенкой, не чувствуется, а он должен быть обязательно, раз уж в сопровождении заявлена тартуфата.
Фото: Russian Wine Bar