Для ватрушек Нужно мало - Творог, яйца и сметана И, конечно же, Мука, Мягкая, как облака... (автор Сергиянская Н.) Делюсь с вами ещё одной своей начинкой, для сдобных ватрушек. Берём 500гр творога и перетираем через сито, можно и пробить блендером, но я предпочитаю сито. Далее добавляем 100 гр сметаны и 80-100гр сахара, кто как любит, корректируйте сладость сами. Потом туда же идут 2 желтка и 20гр кукурузного крахмала. Всё тщательно перемешаем и все. Я её предпочитаю переместить в кондитерский мешок с, ним удобнее отсаживать эту начинку в ватрушки. Всем желаю добра и балуйте себя хоть иногда сдобный ватрушкой.
Для ватрушек
Нужно мало -
Творог, яйца и сметана
И, конечно же,
Мука,
Мягкая, как облака...
(автор Сергиянская Н.)
Делюсь с вами ещё одной своей начинкой, для сдобных ватрушек.
Берём 500гр творога и перетираем через сито, можно и пробить блендером, но я предпочитаю сито.
Далее добавляем 100 гр сметаны и 80-100гр сахара, кто как любит, корректируйте сладость сами.
Потом туда же идут 2 желтка и 20гр кукурузного крахмала.
Всё тщательно перемешаем и все.
Я её предпочитаю переместить в кондитерский мешок с, ним удобнее отсаживать эту начинку в ватрушки. Всем желаю добра и балуйте себя хоть иногда сдобный ватрушкой.
