Добрый вечер.
Сегодня с утра посадила четыре грядки лука,ничего страшного ,думаю не замерзнет.Снега на грядках уже не было и я бы не сказала что грядки сырые.Сделала бороздки,правда не поливала их а сразу натыкала лук.Вчера мне попалась статья в интернете,что если садишь на зелень то надо обрезать у лука верхушку а если на репку то не надо обрезать.А я всю жизнь обрезаю верхушку лука,правда замачивала не всегда.Сегодня влаги много в земле,конечно не стала замачивать.Когда земля подсохнет,пролью грядки с марганцем или фитоспорином
Решила посадить семейный лук полностью дома а севок у сына.У него всегда холоднее на улице чем у нас.Тем более недалеко находится река.
Земля не холодная, около теплицы похолоднее а так нормальная земля я рукой без перчаток трогала ,вообщем посадила лук,затем зашла домой,поставила варить курицу на бульон.
Вчера разговаривала с сыном ,ему понравился салат Цезарь,я давала ему с собой немного.сама поела раз,муж вообще никакие салаты кроме шубы не ест.Я ему предложила этот салат,но у меня соусу мало осталось.И сегодня я приготовила новый соус а так как свежего укропа не было я добавила в соус свежий огурец.Затем разобрала чеснок на дольки,мы договорились с сыном ,что он приедет после обеда за нами.Надо было увести и посадить у него в огороде яблоню и розы в палисадник.На автобусе неудобно вести яблоню она довольна высокая,а сын только недавно отремонтировал машину.Поэтому яблоня стояла в ограде чуть не неделю.
Приехал сын,уехали к нему.Сначала посадила в палисаднике три розы, муж в это время выкопал яму под яблоню в огороде. и как всегда не моему.Выкопал яму нормальную но только почти рядом с забором.Пришлось садить,потом начала делать бороздки под чеснок(грядки были уже тоже вскопаны три дня назад),затем посыпала золой бороздки а мужа попросила сделать на другой гряде борозды под морковь,пока я сажу чеснок.
Но конечно опять не поему,принес грабли и такие глубокие борозды сделал,что можно его самого туда положить .И смех и грех.У меня уже силы на исходе, но спорить с ним не стала,то вообще потом не будет помогать.Он мне сразу говорит не нравится сама делай.Он ушел домой а я засыпала эти борозды потом посеяла морковку.
Ну и поехали домой.А я так сегодня почему то устала,вроде физически не работала,но внутри все дрожало.Говорят ,что вроде как магнитные бури сегодня.
Приехали ,покушали и на боковую,у меня поясница сильно заболела.
Уснуть не смогла но два часа точно лежала.
Потом встала,доварила суп,и перемыла всю посуду.Сегодня что то столько посуды много оказалось.Хотя утром почти не было.Сварила утром творог, оставила его в дуршлаге ,чтобы вся жидкость с него вытекла.Хочу сварить в среду домашний сыр.Привезут свежее молоко из деревни,и сразу наставлю варить сыр.Когда держала корову всегда варила свой сыр,в основном твердый но когда и плавленный.Расскажу свой рецепт приготовления сыра,хоть бы правда что нибудь не упустить.Делала всегда на глаз.1 кг домашнего творога,варила в литре молока ,пока творог не начнет тянуться.Затем сцеживала творог через дуршлаг,эту массу клала в кастрюлю ,добавляла туда одно яйцо,100 грамм сливочного масла,соли немного и чайную ложку соды.
Все перемешивала и варила на водяной бане до загустения , постоянно помешивая.Потом перекладывала в целлофановый мешок ,придавая прямоугольную форму.Когда остынет,убирала в холодильник.Он становится твердым и хорошо режется ножом.Летом туда добавляла нарезанный укроп для вкуса.И нисколько он не хуже магазинного получается.
Надо мне уже рассаживать по ящикам петунию ,уже на постоянное место.По третьему листу уже выросли астры,тоже скоро надо их пикировать.Однолетние георгины первый раз буду сеять сразу в землю,по совету подписчицы,посмотрю что у меня вырастет.Да сегодня еще посеяла капусту трех видов ,когда приехала от сына.Оставила пока дома на подоконнике,как взойдет перенесу в теплицу.
Как немного потеплеет на улице,высажу раннюю капусту ,укрою ее пятилитровыми банками.Последние два года стали хорошо есть капусту.В этом году только раз покупала один вилок свежей капусты весной на пирожки.Всю квашенную капусту съели за зиму,осталось на один суп.Раннюю капусту я мариную,пирожки стряпаю, варю щи.Хотя всего 12 штук сажу,но нынче хочу побольше посадить ранней капусты.
Вечером полила всю рассаду,то опять вся засохла,как быстро высыхает земля в стаканчиках на подоконнике.На той неделе высажу в теплицу перец и баклажаны,если будут заморозки ,укрывать будем и включать тен.И помидоры тоже высажу во вторую теплицу,то они тоже начали перерастать.
Вот так прошел у меня сегодня день.Читала в комментариях у одного блогера,что нельзя сегодня работать,что идет страстная неделя.Это получается всю неделю надо лежать ничего не делая,так можно и с ума сойти.Обязательно на этой неделе надо сходить на кладбище почистить все могилки до Радоницы.Она вроде будет 14 мая.
Всего вам хорошего,удачной недели.Всем пока и досвидание.
