Ингредиенты:
1. Яйца куриные - 2шт
2. Мука - 1 стакан с горкой
3. Вода кипяток - 1 стакан (200мл)
4. Молоко 3,2% - 1 стакан (200мл)
5. Сахарный песок - 1 столовая ложка
6. Соль - 1 чайная ложка
7. Масло растительное 2 столовые ложки
Порядок смешивания:
В первой миске смешиваем:
1) 2 яйца взбить блендером. Добавить 1 ч.ложку соли и 1 столовую ложку сахарного песка. При взбитии яиц добавляете кипяток.
Во второй миске смешиваем:
2) Муку смешать с молоком (холодным) до образования теста и добавляем 2 ст.ложки растительного масла.
3) В первую миску добавляе вторую и всё перемешать до однородной массы.
4) Сковородку смазать растительным маслом салфеткой или кисточкой и разогреть до температуры выпекания.
Выпекать блинчики с двух сторон.
5) перед следующим блинчиком, смазать сковородку растительным маслом.
Наглядный пример блинчиков ниже по ссылке: