Если вам сложно выбрать конкретное блюдо и хочется попробовать всё и сразу, на помощь приходят современные гастроцентры. В Санкт-Петербурге таких мест много: от крутых рынков с ресторанной зоной до огромных фудмоллов с корнерами, стритфудом и развлекательной программой.
Предлагаю отправиться в гастрономический тур по Питеру и выбрать то самое место, где вы сможете оценить блюда из разных уголков мира под одной крышей.
Vokzal 1853
Крупнейший фудмолл России и Европы расположен в историческом здании Варшавского вокзала на набережной Обводного канала. Внутри на трёх этажах воссоздана атмосфера императорского поезда XIX века, работает 90 заведений: от концептуальных ресторанов до корнеров и кофеен. Здесь проходят фестивали, концерты, показы фильмов на большом экране и другие мероприятия.
В фудмолле можно попробовать, например, изысканные блюда из дичи, японские панкейки, стритфуд от резидента Comedy Club Гарика «Бульдога» Харламова, калифорнийские поке и боулы. Vokzal 1853 открыт ежедневно с 10:00 до 22:00.
«Бутылка» в Новой Голландии
Фудкорт на острове Новая Голландия — торговое и ресторанное пространство, а ещё — территория красоты и спорта. Комплекс расположен в отреставрированном круглом здании бывшей тюрьмы, а в его уютном дворе есть летняя сцена, где проходят концерты.
Весь первый этаж посвящён гастрономии, работают 10 заведений. В них можно попробовать, например, классические и веганские бургеры, блюда Поднебесной, индийскую кухню, домашние настойки и пельмени ручной лепки.
Рестораны открыты с 8:00 до 23:00 в понедельник–четверг и до 00:00 — с пятницы по воскресенье.
Барная линия в Севкабель Порту
В бывшей ситценабивной фабрике — памятнике архитектуры работают 15 заведений, в которых можно попробовать блюда кухонь с разных уголков планеты. Например, свежие мидии и намазки из морепродуктов, индийские карри, питы и кебабы и сербско-болгарскую кухню. Вечером загляните в один из баров за японским рисовым вином, домашними русскими настройками или коктейлями в духе Средиземноморья.
У резидентов Барной линии режим работы различается, перед посещением проверьте его на сайте.
Фудмолл Balagan
Приморский рынок в Петроградском районе стал трёхуровневым гастрономическим пространством со стильным дизайном. Помимо ресторанов и корнеров тут располагается галерея современного искусства, а на третьем этаже — зал с кабинками от колеса обозрения, выглядит круто и необычно. Здесь можно попробовать национальные хиты из 29 стран мира. Оцените израильские фалафель и хумус, японский десерт моти, узбекские плов и лагман или мидии Баренцева моря в белом вине.
Balagan открыт ежедневно с 7:55 до 23:30.
Фудкорт в Berthold Centre
Многофункциональный креативный проект в самом сердце Петербурга. Тут есть восемь ресторанов и кафе, удобные зоны отдыха и коворкинг. Плюс магазины, спортстудии, мастерские и панорамная смотровая площадка на крыше. В гастрономическом пространстве можно попробовать городской хит в виде огромной треугольной пиццы, аутентичные азиатские блюда или грузинскую кухню на новый лад.
Режим работы заведений разный, перед посещением уточните его на сайте.
Фудпарк «Меркурий»
Под крышей одного пространства в ТРЦ «Меркурий» расположены 30 ресторанов, детская зона и места для развлечений. Малышам тут настоящее раздолье: мастер-классы, завтраки за просмотром мультфильмов и дискотеки с любимыми героями. Взрослая программа тоже не уступает: шоу, уроки танцев, «угадай мелодию» и кино на большом экране.
В зоне с корнерами можно попробовать корейский, вьетнамский и израильский стритфуд, блюда родом с Бали, из Узбекистана и с Балканского полуострова. «Меркурий» открыт ежедневно с 10:00 до 22:00.
Фудхолл Eat Market
В просторном ТРК «Галерея» 40 заведений: рестораны, кафе, лавочки стритфуда, мороженого и сладостей, корнеры, булочные и единственный в Питере креветочный бар. В Eat Market можно попробовать хиты израильской кухни — фалафель и шакшуку, национальный вьетнамский стритфуд, буррито и тако родом из Мексики.
В гастрономическом проекте вы найдёте и варианты для перекуса, например паровые булочки бао или пян-се, традиционный чешский трдельник и пончики. Ещё тут можно провести вечер в винных барах, попробовать авторские коктейли на основе мартини или оценить крафтовое пиво и сидр.
Фудхолл работает ежедневно с 10:00 до 23:00.
Василеостровский рынок
Первое гастрономическое пространство Питера, которое появилось на территории рынка. В нём собрано около 50 ресторанных и стритфуд-концепций, а ещё — продуктовые лавки с фермерскими товарами. Здесь жарят ароматную корюшку, готовят тайское мороженое, угощают блюдами из осётра и выжимают сок из узбекских гранатов.
Рестораны на Василеостровском рынке открыты с 11:00 до 22:00 в понедельник–четверг и воскресенье и с 11:00 до 23:00 — по пятницам и субботам.
Московский рынок
Тут модно, уютно, а гранитные полы с мозаикой, массивные чугунные перила, витражные окна и люстры в духе конструктивизма добавляют шарма. Территория разделена на две зоны — продуктовую и ресторанную. Во второй более 20 заведений с кухнями разных стран мира. Гостям предлагают оценить вьетнамский стритфуд, блюда ближневосточных провинций, итальянские и испанские хиты. Ещё здесь каждый день проходят кулинарные мастер-классы в рамках проекта Дети на кухне.
Рестораны на Московском рынке открыты с 11:00 до 22:00 в понедельник–четверг и воскресенье и с 11:00 до 23:00 — по пятницам и субботам.
Советы туристам
- У заведений в историческом центре могут быть проблемы с парковкой, добирайтесь до места на метро или на такси.
- Погода в Питере переменчива, берите с собой зонтик и не забудьте свериться с прогнозом перед выходом.
- Если хотите отправиться в гастротур вместе с детьми, присмотритесь к Василеостровскому рынку с мастер-классами или фудпарку «Меркурий» с программой для юных гостей.
- Дольше всего работают бары в Севкабель Порту: в пятницу и субботу до 1:00–2:00.
Полезные ссылки
Где позавтракать в Санкт-Петербурге: 10 проверенных мест
Текст: Яна Сергеева для Яндекс Путешествий
Подписывайтесь на наш канал в Дзен и путешествуйте лучше всех!
