Всем привет! Чего только не придумают пивовары для привлечения внимания. Обычно всяческими изобретениями грешат крафтовики, но иногда во все тяжкие пускаются и их фабричные коллеги. Что ж, разнообразие - это, в любом случае, хорошо. Врубаем подходящую музыку и достаем стаканы!
ВНИМАНИЕ! Дзен не показывает публикации в ленте даже подписчикам. Чтобы читать мои обзоры, заходите непосредственно на страницу канала
Шведская макропивоварня «Zeunerts» из города Соллефтео дебютирует у меня на канале. Никогда раньше не слышал о данной конторе. Тем интереснее будет дегустация.
- Название: «Höga Kusten»
- Стиль: Особое пиво (Other)
- Пивоварня: «Zeunerts» (Швеция)
- ABV (Алкоголь): 5.3%
- OG (Плотность): 12.1%
- IBU (Горечь): 15
- Хмель: Magnum, Perle, Aurora, Hallertauer Mittelfruh
- Тара: Бутылка
Пивоварня «Zeunerts» утверждает, что изобрела собственный уникальный стиль, смешав 70% лагера с 30% эля. Неужели шведский кёльш? Все это добро бродило вместе в течение восьми недель, но названия для него почему-то не придумали. Сам же сорт окрестили «Высоким берегом» и пустили в продажу. И набор хмелей здесь, прямо скажем, впечатляет. Цена вопроса в финском гипермаркете - 4,50 евро. Вскрываем!
Цвет янтарный, полупрозрачный. Пышная шапка крупнозернистой пены пару минут держится на поверхности. Карбонизация сильная.
В аромате переплетаются оттенки фруктов, свежескошенной травы и карамели. Похоже на классические английские эли.
Вкус горько-сладкий. Тут все то же самое плюс капля лагерного зерна. Есть что-то и от немецкого пилса. Солодовое тело нормальное, баланс тоже в порядке. Питкая штука, стакан улетает быстро.
В чуть терпком послевкусии сталкиваются фрукты и травянистая горечь хмеля. Финиш вполне сухой.
Оценка «Вкусного пива»: 3.75/5
На удивление, мне понравилось. Было интересно. Занятный такой гибрид, ничего плохого про него сказать не могу. Откровений здесь нет, напоминает английскую классику, и это радует. Цену бы только хотелось ниже.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов.
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!