Завтрак обязателен!
Часто мы слышим, что завтракать просто необходимо.
Но так ли это? Давайте разберемся
🟢Завтрак дает силы и энергию на активный день - это факт.
🟢Завтрак помогает нам избежать бОльшего объема еды в перекус или обеденное время. Мы не переедим и следовательно в последствии не наберем лишний вес.
🟢Завтрак может быть приятным утренним ритуалом в кругу семьи или наедине со своими мыслями настроится на предстоящий день.
НО!
Время первого приема пищи у всех индивидуальное. Если вам сложно есть в первые два часа после того, как вы проснулись не нужно заставлять себя это делать насильно.
У каждого человека свой график жизни, поэтому не подстраивайте свою жизнь под те или иные рекомендации, а адаптируйте их под себя.
Завтраки вне дома.
Решила разобрать несколько популярных завтраков из кафе.
Данные брала из меню кафе, где по их данным рассчитаны КБЖУ блюд.
Хотела отметить, что по правилам Роспотребнадзора каждое место общественного питания должно иметь информацию о составе и калорийности блюд. Поэтому, если вы следите за питанием - не стесняйтесь спрашивать.
1. Быстрый завтрак: круассан+масло и джем+Апельсиновый фреш+кофе.
Довольно популярное предложение в меню кондитерских и булочных иначе называют его континентальный завтрак (например в отелях).
Внешне данный набор блюд выглядит скромно, но если мы посмотрим, то калорийность этого приема пищи составляет 725 ккал. По питательности к сожалению, этот завтрак "проигрывает", тк в нем мало белка (7 г), много жиров (45 г) и много углеводов (76 г), причем углеводы "быстрые". Следовательно насыщение будет, но довольно не долго, свежевыжатый сок - лишен клетчатки. В итоге мы получаем "инстаграмный" завтрак, довольно калорийный и чувство голода после него придет к нам быстро.
2. Английский завтрак: глазунья из 2 яиц, колбаски, бекон,фасоль, грибы, картофель, чиабатта.
Если разложить завтрак по ингредиентам, то все выглядит с первого взгляда хорошо: есть белок (яйца), доля клетчатки из фасоли, грибов, картофеля, чиабатта-углеводы, жиры + белок в колбасках и беконе, но калорийность этого приема пищи из-за технологии приготовления и некоторых ингредиентов довольно высокА - 870 ккал и эти калории были получены в большей степени за счет жиров 70 г. По белку хорошая доля - 44 г, по углеводам - минимальна.
3. Яйцо-пашот с креветками, булочкой с кунжутом и голландским соусом.
Модный завтрак, но не очень питательный 388 ккал. Есть источники белка -яйца+креветки, но клетчатки нет, углеводов минимально, а жиров - только за счет соуса +22 г к блюду.Обратите внимание, что калорийность самого блюда ниже калорийности 50 г соуса. И это довольно частая ситуация при питании вне дома - состав по ингредиентам хорош - а добавленный соус калорийность блюда поднимает очень высоко.
Основную мысль, которую я хотела бы донести этим мини-обзором : выбирая еду вне дома, обращайте внимание на ингредиенты, на кулинарную обработку и если вы следите за балансом БЖУ - запрашивайте информацию. Ведь как бы модно не выглядели те или иные картинки блюд помимо этического удовольствия не забывайте и о питательности еды.
Ставьте 👍🏻 и пишите в комментариях, завтракаете ли вы и что обычно едите на завтрак?