Дмитрий Роде и Михаил Хазин обсудили актуальную тему:
Дмитрий Роде: Только что приехал человек из Японии. Супруга нашего преподавателя. Она с дочерью летала на цветение сакуры в Японию. И сказала, что мясо в Японии недоступно простому человеку.
Что нормальная еда очень дорого стоит. Что поесть нормально хорошо это вот они мечтали вернуться Москву и поесть. Понимаете? Вот это все уже наступает.
Аргентина, то есть католики, опять же Южная Америка – это держатели мяса. Только для самых богатых будет. Остальные будут просто хлеб есть. Они же говорят что коров не надо, коров надо уничтожить, что они слишком сильно пукают.
Михаил Хазин: Ну, это я понимаю. Логику я понимаю. Но они заменят это белковый похлебкой из опарышей.
Никогда не видели в Тайланде, на рынках такие вот прозрачные аквариумы вот такие большие в которых вот копошатся опарыши. Они этих опарышей таким совочкам бросают на такой бронзовый треножник, ну и металлический который над висит над горелкой и так раз два три четыре они обжариваются их так кулечек как семечки. Вот вам пожалуйста белковая еда абсолютно экологически чистая. Поскольку эти опарыши выросли на абсолютно чистой среде. Только для нашего человека это несколько диковато, а у них там в Тайланд, видим, нормально.
Дмитрий Роде: У нас может быть мидии. Черное море. Мидии.
Михаил Хазин: Ну столько мидий нет. Это невозможно. Тут как бы, тут же объемы. Понимаете? Ведь вся та штука, почему я во все это, как бы, не верю особо, потому что у них у всех в головах опять-таки мы возвращаемся к экономике, современный уровень производства зерна.
Вот в раннее средневековье пшеница была очень простая. Грубо говоря одно зерно ты посеял два выросло. Ну или три. С учетом того, что не все зерна всходили, были мыши, еще чего-то. Скорость, с которой урожай рос, была маленькая.
Сейчас урожайность совершенно колоссальная, но она требует индустриальных технологий. Современное сельское хозяйство индустриально. То есть, грубо говоря, если вы не внесете удобрений по весу сравнимых с будущим урожаем, у вас урожая не будет.
Если у вас, я прошу прощения, электростанции перестанут работать, то у вас неожиданно обнаружится что в той же Европе хлебушка примерно треть от нынешней которые необходимы для выживания нынешней численности населения. Что делать будете?
Дмитрий Роде: Россия крупнейший производитель.
Михаил Хазин: Ну я понимаю, нет они как бы как бы только мы произносим слово удобрения как только мы произносим слово электричество сразу же становится понятно что идти надо сюда, а мы готовы?
Дмитрий Роде: Мы нет