Всем привет! Начинаем эту короткую рабочую неделю репортажем из Петрограда. Этим обзором стартует серия публикаций из Северной Венеции, которая продолжится уже завтра. Ну а сегодня мы прогуляемся по набережной реки Фонтанка ночью и продегустируем питерский мандариновый милкшейк ИПА. Будет интересно. Погнали!
Прибыв в Святой Петербург, я удивился (вместе с местными жителями) насколько тёплой и безветренной бывает здесь погода в конце апреля. Было настолько по-летнему, что я позволил себе дефилировать по улицам города в шортах и футболке.
И даже после захода солнца было довольно тепло. Я решил по такому поводу прогуляться по ночному городу, заглянуть на Рубинштейна и пройтись по набережной Фонтанки, благо остановились мы в одном из отелей неподалёку.
С мыслями о ночном променаде в этом день жил не только я, но и эти тысячи гостей Ленинграда, которые бродили туда-сюда по Невском проспекту в поисках выхода. Остановившись у Аничкова моста, я зафиксировал момент и коней, которые как и 150 лет назад продолжают стоять на своих пьедесталах.
Отличная, позитивная атмосфера способствовала дегустации, благо в моем волшебном рюкзачке находилась баночка пива от местной пивоварни Brew Balance. Можно сказать, что это новички-контрактники, которые варят пенное с прошлого года на различных мощностях в Санкт-Петербурге. Я никогда не пил пиво от этой конторы, поэтому ребята сегодня дебютируют на канале.
В составе всё по канону милкшейков: пиво+фруктовое пюре (в данном случае мандарин). За охмеление отвечает трио - Idaho 7, Mosaic, El Dorado. Посмотрим, что получилось сварить у питерцев. Вскрываем жестянку!
Milkshake Mandarin. Milkshake IPA, abv. 6%, энс 17,5%, стоимость около 250 рублей за 0,5. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи, пюре мандарина. Хмель: Idaho 7, Mosaic, El Dorado. Произведено: Вудвил (Санкт-Петербург). Дата розлива: 11.09.2023 (за 8 месяцев до дегустации).
Визуал какой-то не очень аппетитный. Аромат яркий, мандариновый. Во вкусе сладкий мандарин. Послевкусие сладковатое цитрусовое с легкой горчинкой. Неплохой милкшейк, но какой-то не яркий, не насыщенный. Как говорится: бывало и лучше.
Моя оценка: 3,5 промаха Кержакова с убойных позиций из 5
Всем спасибо за внимание и за то, что поддерживаете автора лайками, репостами в чаты и позитивным настроением! А вы пробовали этот питерский эль? Рассказывайте о своих впечатлениях в комментариях.