Всем привет!
Сегодня хочу перепостить мою же статью с канала "Ночные вытворяшки"
А точнее, рецепт вяленных помидорок.
Честно сказать, много куда их добавляю при готовке. А рецепт простенький.
Итак, помидоры беру мясистые, с толстенькими стеночками.
Режем пополам, особо крупные на четвертушки, и тоненькой ложечкой выбираем мякоть.
Плотно заполняем такой красотой противень выстланный промасленной бумагой.
Смешиваем 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку соли, по крупной щепоти орегано, майорана. По маленькой щепотке сухого базилика и сухого чеснока. Этой смесью равномерно посыпаем помидоры.
И ставим в горячую духовку, на низкий огонь, на три часа. Духовки у всех разные, ориентируйтесь по состоянию помидор.
Снимаем всю эту красоту, закладываем в банки, туда же чесночек порезанный пластинами, и заливаем маслом. Даем остыть, храним в холодильнике!
Ну вот как то так 🤷 Так, как то (с)
Готовьте много, сытно и кушайте с удовольствием!
Всем нежное ТРЯМ!