Сегодня решила приготовить оладушки из того, что было в холодильнике. А это ряженка около 0,5 литра, яблоко уже никто не ест, яйца, мука, сахар есть всегда в наличии.
Я уже делилась рецептом оладушек, кто не видел, можете зайти сюда.
Яйца, щепотку соли и сахар перемешала венчиком.
Ряженку погрела в микроволновке, добавила соду и размешала, чтобы пошла реакция.
Добавила в тесто ванильный сахар, но можно без него. И натерла яблоко на крупной терке.
Перемешала и добавила муки, чтобы тесто было густое.
Вот такая горка у меня получилась.
Ну а теперь рецепт.
2 яйца
0,5 литра ряженки
щепотка соли
2 ст/ложки сахара
ванильный сахар ( по желанию)
0,5 ч/л соды
яблоко
мука
Приятного аппетита всем!