Всем привет!
Меня зовут Виктория, я похудела на 30 кг и вот уже почти два года удерживаю результат.
За это время я прошла обучение на нутрициолога, создала проект, в котором мы работаем вместе с врачом, психологом, тренером и профессиональными кураторами и помогаем обрести стройность всем в этом нуждающимся.
Сегодня воскресенье, а значит, по традиции, будет небольшой, лёгкий рассказ о наших новостях.
Для начала, я хочу поведать вам об очень интересном, новом для меня опыте.
Вы же помните, что тренером на нашем проекте работает настоящий чемпион России - Ксения Лаптева?
Ксения не просто замечательный спортсмен, но и честный, порядочный человек, которому я абсолютно доверяю.
Вы знаете, я всегда скептически относилась к остеопатам и специалистам, работающим с психосоматическими болями.
Мне казалось, что эта область просто наводнена шарлатанами, ведь проверить работу такого специалиста очень непросто.
Нет визуального подтверждения эффекта, как у хирурга например.
Но у меня в последнее время прямо какая-то черная полоса: один за другим вирусы и инфекции, постоянная головная боль, боль в шее и спине.
И Ксюша меня буквально уговорила обратиться к собственному брату - остеопату. Ну и поскольку я доверяю этому человеку, решила попробовать.
"Ну а что я теряю?" - подумала я.
И мы провели два онлайн сеанса.
Денис, так зовут брата Ксении, задавал мне, как мне тогда казалось, очень странные вопросы, указывал зоны, на которые я должна нажимать, и на удивление, я почувствовала колоссальное облегчение болей.
А самое главное, что мы с Кирей не заразились от Жени (он уже неделю болеет) благодаря тому, что Денис показал мне точку, которую надо массировать для активации иммунитета.
7 июня Денис приезжает в Питер и мы обязательно всей семьёй пойдем к нему на сеанс.
Женя с аллергией, Киря с аллергией и вальгусом, мама с желчным и спиной, я с грудным отделом.
Ведь если даже дистанционно я получила такой потрясающий эффект, что же будет на очном приеме!
Вот его странички в ВК и телеграм - очень рекомендую!
Ну а теперь перехожу к гастрономическим новостям и находкам.
Я нашла очень вкусное, нежнейшее мясо.
Вы знаете, я обожаю говядину, но редко ее готовлю, поскольку с ней приходится долго возиться, чтобы добиться нежности.
Либо же нужно брать жирные куски, которые просто перекроют треть моей нормы по калориям.
А это мясо готовится 5 минут, оно мягчайшее и всего 100 ккал на 100 гр.
Продается в Перекрестке точно, в других местах пока не видела.
И ещё лайфхак для занятых:
На буднях, когда у меня совсем нет времени, я покупаю курицу гриль.
А дальше остаётся просто нарезать салат и отварить картофель или крупу на гарнир.
Женя с Кирей едят ножки, а я себе нарезаю грудку и использую ее насколько хватает фантазии.
Например, Цезарь.
Как готовлю:
📌Режу листья айсберга, немного огурцов, помидоров
📌Добавляю порезанную грудку гриль
📌Заправляю соусом (майонез легкий + дижонская горчица+йогурт 2% + пармезан)
📌Украшаю половиной яйца и сухариками из тоста.
Вот моя порция:
Или же белковый салатик из курочки, яйца, зелени, огурца и сметаны.
А на выходных я делала заготовки.
Вот так выглядит мой холодильник:
Мясо птицы, два вида колбасы на окрошку (мужу классика, мне лёгкая ветчина, котлеты, гарниры, нарезанная зелень).
Потом остаётся просто собрать в тарелке то что нужно.
Например, мой лёгкий свекольник.
Как готовлю:
📌Беру маринованную свеклу в банках (уже натёртую).
📌Развожу маринад водой в соотношении 1:1 или 1:2.
📌Добавляю по вкусу хрен и соль.
📌Нарезаю основу для салата: картофель, огурец, яйцо и зелёный лук примерно в одинаковых пропорциях.
📌 Отдельно нарезаю мясную составляющую.
Мы любим с колбасой, поэтому мужу нарезаю докторскую колбасу, а себе ветчину Империя Вкуса 3%.
📌 Соединяю все в тарелке, заливаю свекольным отваром
📌Подаю со сметаной 15%
Вот моя порция:
Готовила сырники в духовке.
Обожаю сырники, но жарить их каждый день возможности нет.
Поэтому я обычно покупаю раз в неделю творог на ферме и ем его три дня в свежем виде, а последние 4 дня в виде сырником (когда срок годности подходит).
Рецепт прост до безобразия:
Творог, мука, яйцо, сахзам блендерится, разливается по формочкам и в духовку на 180 градусов на 40 минут.
У меня белок и мягкий 2% творог, чтобы сбить жирность творога фермерского.
Новости про Кирюшку.
У малыша странный гастрономический период.
Ест много мяса, семечки, но ни в какую не хочет овощи/фрукты/каши.
Начали вводить овечью молочку.
Полет пока тьфу-тьфу-тьфу.