Ингредиенты: 500 гр. тертого молодого кабачка
150 гр. тертого твердого сыра
2 ст. л. муки
1 ст. л. манки
1 зубчик чеснок на терке
можно добавить репчатый лук соломкой
яйцо
соль и перец по вкусу Все соединить и оставить на 15 минут. Главное, не переложить муку, иначе котлетки не получатся нежными. Жарить на растительном масле до золотистой корочки под крышкой.
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
500 гр. тертого молодого кабачка
150 гр. тертого твердого сыра
2 ст. л. муки
1 ст. л. манки
1 зубчик чеснок на терке
можно добавить репчатый лук соломкой
яйцо
соль и перец по вкусу
Все соединить и оставить на 15 минут.
Главное, не переложить муку, иначе котлетки не получатся нежными.
Жарить на растительном масле до золотистой корочки под крышкой.
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!