19–20 апреля 2024 года в Петрозаводске состоялась II Конференция «Рыба в Карелии. Технологии. Переработка. Отходы», организованная издательским домом «Сфера». В работе делового форума приняли участие порядка 110 человек.
В рамках секций участники конференции представили свои исследовательские работы и доклады. Выступления затрагивали различные сферы рыбопереработки.
#рыбопереработка #аквакультура