- Подготовить продукты:
- Цукаты - 100гр.
- Цедра - 1 лимона
- Сок 1 апельсина
- Яйца - 4 шт.
- Сахар - 300 гр.
- Сливочное масло - 200 гр.
- Творог 9% - 500 гр.
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Сода - 1 ч. л.
- Уксус 9% - 2 ст. л.
- Мука - 500 гр. (+-40 гр.)
Готовим:
1. Цукаты вымачиваем в апельсиновом соке. Можно крупные цукаты порезать на более мелкие кусочки.
2. Яйца взбиваем до пены. Всыпаем сахар и продолжаем взбивать до стойкой пены.
3. Вливаем растопленное остуженное сливочное масло. Перемешиваем.
4. Всыпаем творог. Перемешиваем.
5. Всыпаем лимонную цедру и ванильный сахар. Перемешиваем.
6. Всыпаем половину муки. Перемешиваем.
7. Гасим соду уксусом. Досыпаем оставшуюся муку. Перемешиваем.
8. Наполняем формочки.
9. Шапочка для кулича из маршмэллоу:
- маршмэллоу - 100 гр.
- вода - 2 ст. л.
Разогреть на водяной бане, постоянно перемешивая, до полного растворения.
Или в микроволновке импульсами по 10 секунд, постоянно перемешивая.
10. Украшала очень вкусными шоколадными перепелиными яйцами в глазури.
и золотая сахарная посыпка.
❤️ Рада если Вам пригодился этот рецепт.
Телеграм-канал Домашняя кухня с Anna M.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ и берите идеи для своей домашней кулинарии 🥧
#кулич #куличтворожный #пасха