Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Я обожаю картошку, готова есть её на завтрак, обед и ужин. Что, в общем, и делаю...
От вчерашнего ужина остался варёный картофель, значит, утром будет фриттата. Даже из дома не хочется никуда уходить от такой вкусной еды.
Готовим "Ленивую фриттату с картофелем", что же нам понадобится?
Ингредиенты:
Репчатый лук - 1 небольшая луковица
Картофель варёный - 2 крупные штуки
Яйцо куриное - 7-8 штук
Растительное масло - 2 ст л
Сливки жирные - 100 мл
Твёрдый сыр - 100 г
Соль - по вкусу
Приготовление:
Лук мелко шинкуем и обжариваем на растительном масле до готовности. Можно готовить и без лука, если не любите его. В форму, смазанную растительным маслом, выкладываем в два-три слоя варёный картофель, порезанный тонкими ломтиками.
Яйца немного взбиваем венчиком, добавляем к ним лук, сливки, тёртый сыр, соль. Всё перемешиваем.
Заливаем этой смесью картофель.
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.
Вот и всё. Очень вкусно. Обязательно попробуйте.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.