Всем привет!
Что вы знаете о технологиях очистки спиртов? Ведь эта тема довольно интересна и широко распространена как у самогонщиков, так и у профессиональных производителей спиртных напитков! Сегодня мы попробуем новую водку «Gurman», и выясним, а есть ли в очистке молоком смысл?
С вами Алкоманьяк, потому устраивайтесь поудобнее, читайте внимательно и до конца, мы начинаем!
Самое главное: злоупотребление спиртным может негативно сказаться на вашем самочувствии, пейте ответственно.
Сегодняшний гость
На рынке появилась новая водка Gurman, которая обладает сразу несколькими отличительными особенностями и привлекательной ценой.
Главная фишка этой водки — технология очистки с помощью молока. Так очищали спиртные напитки от примесей начиная с 18 века. Однако в то время такую водку могли позволить себе только богатейшие дворянские поместья, ибо очистка молоком — это длительное, сложное и дорогое удовольствие.
Вот производители водки Gurman решили возродить данную технологию, заявляя о том, что она положительно скажется на мягкости напитка, что мы сегодня обязательно проверим!
Технологически всё это выглядит следующим образом. Водочный купаж смешивают с молоком, которое поглощает вредные вещества, а затем молочный осадок с примесями полностью удаляют из напитка. В итоге на розлив идет готовый, очищенный продукт.
Производится водка Gurman только на ЛВЗ «Омсквинпром». Крепость напитка — стандартные 40% об.
Особое внимание обращает на себя состав новинки: там только вода подготовленная (исправленная) и спирт этиловый ректификованный «Люкс» из пищевого сырья (зерно). И больше ничего лишнего! По-моему, это очень даже неплохо!
Да, ещё немного про очистку молоком, чуть не забыл: несколько лет назад технология очистки молоком уже использовалась в водке «Парламент», и помнится, она мне очень нравилась. Предлагаю уже перейти к дегустации
Давайте пробовать
Кристально-чистый внешний вид, абсолютно прозрачная водка с глянцевой поверхностью.
Аромат — солодово-ржаные нотки, излишней спиртуозности не ощущается, всё довольно-таки ровно и сбалансированно.
Теперь вкус. Пить я буду так, как принято в нашей стране. С селедочкой и соленьями, ну и с бородинским хлебушком, куда же без него?
Водку не замораживал, а лишь слегка охладил и, подумав о стране, вкусил оную, закусив опосля селедочкой. Водка очень мягкая, что приятнейшим образом удивило. Хлебно-солодовые нотки с легкой спиртовой колкостью и полное отсутствие спиртуозности. Прекрасно! В данном случае очистка молоком действительно сыграла свою роль!
Купил я Gurman в Пятёрочке, по цене около 360 рублей, была с жёлтым ценником по акции, без скидок цена около 450 рублей. И за ту, и за другую цену Gurman очень хорош, и полностью оправдывает своё название. Рекомендую поспешить и взять побольше, пока это новый и не очень распробованный населением продукт.
