После «Маркса» навалила ностальгия по временам, когда пиво от «Бакунина» ещё пили с интересом, названия F*cking perfect harvest и «Рука б*га» писали без звёздочек, Бегларян не съехал с ЧП в Ясенево, «Домика» ещё не было, ВТД считали крафтовым баром, а «Мохнатый шмель» в литровой стекляшке был топ за свои деньги. Короче, очутились мы в «Варке». Не в ньюриговской, и не на Цветном, а в той самой, в старой. Легенда крафта как-то совсем не вывозит своё громкое самопровозглашение, и при прочих равных я скорее на Таганке зашёл бы в тот же Method, но дабы нанести уж старожила на карту и проверить как обстоят дела на девятом году жизни, решили остаканиться.
Народу внутри в пиковое время поменьше, чем у соседей, но всё ж какие-то студенты толкаются, в бирпонг наяривают.
Тап-лист и по стилю, и по содержанию олдскульный. «Прачка» по 460 ₽ за 0,4 л — это проклято. Подлетевший бармен сходу предложил что-то от Bumble beer, я решил спасаться, убежав к холодильнику без ценников. Там оказалось не раздолье, но всяко положение уже не казалось таким безвыходным.
За кухню здесь по-прежнему отдувается симбиотический филиал Burger Heroes и в дальнем зале, как и раньше, дюже пахнет жареным жиром.
Настойки по 250 ₽ за 40 мл — заявка слишком жадная для их вкусовых характеристик. Шот «Боярского» за 300 — что-то там про водителя сельхоз техники. Сетами, конечно, дешевле. По акциям тоже. Но нафига?
Выпили мы быстренько всё приобретённое, свалили в ночь и зареклись ностальгировать впредь.
📍 ул. Александра Солженицына 1/5
🕑 вс-ср 14:00–00:00; чт 14:00–02:00; пт-сб 14:00–04:00
Подписывайтесь на @pubs_and_bars в Телеграме, чтобы не пропустить самое интересное!