Кофеин не убирает усталость, а лишь откладывает ее. Через некоторое время упадок сил возвращается.
Специалист Елена Владимирова рассказала, что кофеин влияет на тормозные рецепторы в головном мозге. Дело в том, что со временем на них собираются аденозины - молекулы усталости. Когда их скапливается очень много, человек начинает чувствовать себя утомленным. Чтобы этого избежать, люди пьют кофе, и уже вместо аденозинов на тормозных рецепторах собирается кофеин и придает бодрости организму.
Действие стимулятора начинается через 15-30 минут после приема напитка. Однако врач поясняет, что "молекулы энергии" не заменяют аденозин, он продолжает копиться, но пока незаметно для организма. Уже через 4 часа кофеин прекращает свое влияние, а аденозин в более крупном объеме обрушивается на рецепторы. Человек в это время ощущает резкий упадок сил.
У любителей кофе организм уже привык к большим объемам кофеина, поэтому, как следствие, он увеличивает и число аденозиновых рецепторов. Из-за этого такие люди могут чувствовать себя плохо, если не выпьют очередной стаканчик кофе или неожиданно снизят свою привычную норму в день. Нутрициолог подчеркивает, что убрать "зависимость" можно, исключив бодрящий напиток на одну-две недели, тогда состояние рецепторов восстановится. А если человек и вовсе хочет отказаться от кофе, то делать это нужно постепенно, чтобы избежать синдрома отмены - снижения активности, головной боли и тяги к кофеину.
Также эксперты рассказали о том, как правильно пить кофе без вреда для организма.