Всем привет! Строгие блюстители чистоты пива уверены, что в напитке должны быть только солод, хмель, дрожжи и вода. Что ж, современные крафтовики издевательски смеются им в лицо и варят так, как хотят. Врубаем подходящую музыку и достаем стаканы!
ВНИМАНИЕ! Дзен не показывает публикации в ленте даже подписчикам. Чтобы читать мои обзоры, заходите непосредственно на страницу канала
Финская крафтовая пивоварня «Tornion Panimo» ведет отсчет своей истории с 1873 года. Именно тогда в городке Торнио возникло производство, которое впоследствии превратилось в завод, изготавливающий вот такое пиво.
- Название: «Mummon Perunalager»
- Стиль: Светлый лагер (Lager - Pale)
- Пивоварня: «Tornion Panimo» (Финляндия)
- ABV (Алкоголь): 4.5%
- OG (Плотность): -
- IBU (Горечь): 15
- Тара: Банка
Лапландские крафтовики по-своему поняли термин «несоложенка». Вместо традиционных для подобных случаев риса или кукурузы они решили использовать картошку. Как тебе такое, Александр Лукашенко? Название пивка переводится по-простому: «Бабушкин картофельный лагер». И разгадка здесь проста: сие творение родилось в коллаборации с финским гастрономическим брендом «Mummon ruokaa» или просто «Бабушкина еда». Именно эта компания предоставила пивоварам ту самую картошку. Цена вопроса за банку - 3,40 евро. Вскрываем!
Цвет золотистый, полупрозрачный. Жидкая декоративная пена сразу исчезает. Карбонизация очень сильная.
В аромате явно ощущаются дрожжи, чуток зерна и действительно картошка.
Вкус кисло-сладкий. Оттенки те же, но несоложенка прëт ещё сильнее плюс добавляется чуток булки. Солодовое тело слабое, общий баланс тоже так себе. Напрягает присутствие явной дрожжевой кислинки и привкус минералки из-за сильной карбонизации. Хмелевая горечь отсутствует напрочь.
В дрожжевом послевкусии сталкиваются зерно и картошка. Финиш недолгий и унылый.
Оценка «Вкусного пива»: 3.0/5
Ничего не понял, но очень интересно. Напоминает дешевое «жывое пиво» из любой российской разливайки. Бессмысленное и беспощадное. Пить стоит только ради чекина, и то не факт. Хотя, эксперимент смешной, тут не отнять.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов.
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!