Рецептом этого поделилась когда-то моя знакомая. Он действительно напоминает медовик, вот только крем в нем не сметанный, а масляный.
Приготовить для торта 3 яйца, 1 ч. л. соды, половину стакана сметаны ( можно взять целый), 1 стакан сахарного песка,3 ст. ложки меда, 1 стакан муки.
Растопить на водяной бане маргарин, добавить туда сахар и мед. Неполную ложку сахара подержать над огнем. Получится жженка. Добавить ее в смесь. Размешать и остудить. Яйца размешать с содой до покраснения и вылить в маргариновую массу. Добавить сметану и муку. Все перемешать. Тесто должно быть как густая сметана. Выпекаем коржи.
Для крема взять банку вареной сгущенки и пачку сливочного масла и взбить.
Готовые, уже остывшие коржи, промазать кремом.
Приятного чаепития!
