Очередной томатный гозе от пивоварни Ganza (ООО "Новый Крафт") из Краснодарского края.
В этот раз со вкусом кимчи.
На сайте пивоварни описание следующее:
"«BIG TURTURRO» он как лёгкий артхаусный мультфильм: небольшой эксперимент с жанром, немного акцентов, чуть-чуть вне времени, но всегда с желанием подарить что-то новое, не совсем банальное на знакомом сюжете."
Плотность: 18% (на лицевой стороне банки и сайте)/18.5% (на обороте этикетке).
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, плодово-ягодное сырьё (томатная паста), пряно-ароматическое сырьё (чеснок, перец чили), хмелепродукты, дрожжи пивные.
Срок годности: 360 суток при температуре от +2℃ до +12℃. С даты розлива моей банки прошло 2 месяца.
Пены нет. Аромат рассольно-чесночно-томатный; сильный и приятный. Карбонизация низкая.
По консистенции напиток представляет собой довольно густой томатный сок. Во вкусе томатная паста, чеснок и острота от чили. Острота небольшая; я бы сказал на 2 балла, где 1 - пикантная остринка, а 10 - "Отрежьте мне язык и убейте, чтобы не мучился!". Как будто бы со временем начинает ощущаться сильнее; накапливается. Вкус того самого обещанного кимчи - ощущается крайне слабо. Гозе слегка сладковатый; умеренно кислый. По соли вполне нормально, но кому-то скорее всего покажется мало. Пьётся хорошо.
Понравилось. Вкуса кимчи хотелось бы больше от гозе с припиской "Kimchi", но вполне неплохо. Выпил с удовольствием.
Купил в подмосковном сетевом магазине "Пивная №1" за 276 рублей.
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!