Всем привет! Кусково на связи! На канале Beer&Travel ещё не было в этом году обзора на пенное от пивоварни Selfmade! Это возмутительно, подумал я и взял в 50 кранов баночку их очередного релиза в стиле Cold IPA. Да, мода на этот стиль не прошла и в этом году.
Вот чем всегда радуют сэлфы, так это этикетками и концептуалом. Про каждое их пива сложена легенда, которая часто вызывает добрую улыбку:
С тех пор, как великий клинок Артаса был уничтожен, его образ не угасает в памяти многих. Этот огромный двуручный меч обладал настоящим могуществом, ведь он был способен заключать в тюрьму души своих жертв. Именно Ледяная скорбь могла так легко превратить некогда живых существ в безмозглую нежить. К сожалению, о местонахождении останков данного оружия до сих пор совершенно ничего неизвестно, поэтому его поиски все еще продолжаются.
Вот и нынешний пивас напоминает нам о славных временах каток в Wowку (для кого-то они продолжаются до сих пор:)
Что касается пивка, то оно было сварена на относительно новых хмелях Кашмир и Ахххрома.
Для всех тех, кто не опустил руки и не терял надежду обрести величие Ледяной Скорби подобно Королю Личу, мы уготовили особый ледяной трофей. Вместо рун он украшен тропическим вкусом ананаса, груши и манго. А богатую ароматику клинку дарят нотки лимона, лайма и дыни.
Пиво довольно крепкое, на борту целых 8,6% алко.
Автор канала попробовал эту пивчагу через недели после розлива, а обзор выпустил только сейчас. Почему? Вы сами всё поймете, когда прочтете дегустационные заметки.
Frostmourne. Cold Double IPA, abv. 8,6%, энс 20%, уровень горечи 65 ibu, стоимость 275 рублей за 0,5 в сети 50 кранов. Состав (наконец-то честный состав у крафтоваров!): вода, ячменный солод, рис, хмель, дрожжи. При изготовлении использовался хмель: Кашмир и Ахххрома. Произведено: Барбелл Брювери (Солнечногорск, Московская область). Дата розлива: 18.03.2024 (за 2 недели до дегустации).
Цвет полупрозрачный, золотистый. Аромат: слабый, чуть тропиков и все. Во вкусе сладенький манго, ананас и лайм. Послевкусие сухое чуть цитрусовое, но в целом травянистое и горькое. В целом неплохо, слабый аромат, компенсируются хорошим и насыщенным вкусом. Чуть слаще, чем хотелось бы, но и горечь весьма достойная. Не шедевр, но позитивные эмоции получить можно. В целом про такое пиво говорят: крепкий середнячок. Что-то мне уже начинают надоедать новинки в стиле Cold IPA, наверное, надо сделать паузу и скушать твикс.
Моя оценка: 4 ночных каток в Wowку из 5
Всем спасибо за внимание и за то, что поддерживаете автора лайками, репостами в чаты и позитивным настроением! А вы пробовали этот подмосковный нектар? Рассказывайте о своих впечатлениях в комментариях.