Журналов за 1954, 1958, 1959 года, сохранилось немного. Но тем ценнее.
Год 1954 выпуск за октябрь! Такой шикарный пикник на обложке! И Великолепная статья о рыбзаводе "Пярну-Лива", отражающая разные этапы работы рыбного завода, изготавливающего шпроты и сардины. Если не слышали про "туалет копчушки" почитайте
Открываем картинку и приближаем. Страницы не режу, для сохранения антуража. Спасибо за понимание!
Есть страница с рецептами. Кстати, если Вы не знали, многие ныне популярные рецепты, были как раз опубликованы в "Крестьянке", и оттуда ушли в народ. Здесь кстати винегрет, селедка с гарниром и гуляш.
За 1958 удалось найти только один номер. За июль. Обожаю рассматривать фото застолий! Мне кажется там пироги, какая-то рыба, холодец.
Что Вы видите на этом столе?
1959 год когда мы начали перековывать "мечи на орала"
Девятый выпуск 1959 года. Я хочу вам показать из него фотографию школьников, которые разводят кроликов для нужд государства. Естественно дети понимают, что кролики пойдут на убой.
И вот еще заметка про молочную кухню, одну из 170 открытых в Молдавии в 1959 году. Кухня готовит рисовый отвар, кефир, манную кашу и овощные пюре, супы.
Выпуск за ноябрь содержит кулинарную страничку "Как готовить". Посмотрите рецепт зельца, яиц, фаршированных сельдью и пилава из баранины.
Последний номер года с очень суровой обложкой! Здесь нет кулинарного, но есть статья с правилами поведения за столом.
Здесь меня заинтересовал рассказ "Вредная "радость" про отравление детей алкоголем. Знаете такие случаи?
Спасибо, что листали с нами! Всех обнимаю!
Другие статьи из старых журналов по ссылке, посмотрите, если еще нет!