Вдыхая аромат старинных виноградников и погружаясь в таинство древних подвалов, мы отправляемся в увлекательное путешествие по Франции — стране, чьё имя стало синонимом изысканности в мире виноделия. Это путеводитель не просто по географическим регионам, но и сквозь века мастерства, которые сделали Францию домом для пяти лучших производителей вина. Здесь, где каждый сорт вина хранит частицу истории, и каждая бутылка — это произведение искусства, мы откроем для вас тайны лучших виноделов, чьи имена украшают винные карты самых изысканных ресторанов мира.
Винодельческие регионы
- Бордо
Известный своими красными винами, регион Бордо производит такие знаменитые напитки как Медок и Сент-Эмильон. Виноградники Бордо расположены на берегах реки Жиронды, где уникальный микроклимат идеально подходит для выращивания винограда.
- Бургундия
Бургундия — родина одних из самых изысканных и дорогих белых и красных вин мира. Регион славится своими шардоне и пино нуар, а также монопольными виноградниками, часто принадлежащими одному производителю.
- Лангедок
Лангедок является одним из самых крупных винодельческих регионов во Франции. Здесь производят множество доступных, но качественных вин. Разнообразие климата и почв делает вина Лангедока уникально многообразными.
- Шампань
Регион, подаривший миру шампанское. В Шампани производятся исключительно игристые вина по уникальной технологии вторичного брожения вина в бутылке, что придаёт ему знаменитую игристость.
- Долина Луары
Известна своими белыми винами из сортов винограда шенен блан и совиньон блан. В этом регионе также встречаются замечательные розовые и красные вина.
- Эльзас
Регион, граничащий с Германией, Эльзас славится своими ароматными белыми винами. Основные сорта винограда — рислинг, гевюрцтраминер и пино блан.
- Рона
Вина региона Рона, включая известные Шатонёф-дю-Пап и Кот-Роти, характеризуются сильным характером и интенсивными ароматами. Регион знаменит своими красными смесовыми винами.
- Прованс
Регион, известный прежде всего своими розовыми винами. Прованс также производит качественные красные и белые вина, которые отражают солнечный южный климат и морской бриз.
- Корсика
На этом острове в Средиземном море создаются уникальные вина из местных сортов винограда, таких как ниеллуччо и верментино. Корсиканские вина отличаются фруктовыми ароматами и специфическим островным характером.
Лучшие производители вина во Франции
Шато Дозак САС
Шато Дозак — одно из старейших винодельческих хозяйств в регионе Бордо, основанное в XVII веке. Со временем Шато приобрело репутацию за счет производства высококачественных вин, что сделало его известным на международной арене.
Основными сортами, используемыми в Шато Дозак, являются мерло, каберне совиньон и каберне фран, что позволяет создавать глубокие и насыщенные красные вина с богатым вкусом и ароматом.
Remoissenet Père & Fils
Основанное в 1877 году, Remoissenet Père & Fils занимается производством вина в Бургундии и по сей день сохраняет традиционные методы виноделия. За годы своего существования винодельня стала одним из наиболее уважаемых имен в регионе.
В винодельне используются классические для Бургундии сорта пино нуар и шардоне, которые дают изысканные и элегантные вина с ярко выраженным характером.
Шато Пап Клеман
Шато Пап Клеман, расположенное в Пессак-Леоньян, является одним из старейших виноградников в Бордо, основанным в 1300 году. Вино из Шато Пап Клеман долгое время ценилось королевскими особами и знати.
Здесь преобладают каберне совиньон и мерло, которые используются для создания мощных, сложных вин с долгим потенциалом выдержки.
Мэзон Сишель СА
Мэзон Сишель была основана в 1899 году и с тех пор остается одним из ведущих экспортеров французского вина. С компанией сотрудничают многочисленные небольшие винодельни, что позволяет предлагать широкий ассортимент качественных вин.
В ассортименте Мэзон Сишель представлены самые разнообразные сорта, включая сира, шардоне и другие, что делает его продукцию разнообразной и доступной для широкого круга потребителей.
Шато Фаргероль
Шато Фаргероль находится в сердце Роны и известно своими роскошными красными винами, которые производятся на этом историческом участке уже несколько столетий.
Основной акцент здесь делается на сортах сира и гренаш, что обеспечивает создание насыщенных вин с выразительным фруктовым букетом и пряностями.
Итог
Это только несколько примеров из множества выдающихся производителей вина во Франции. Каждый из них уникален своим подходом к виноделию и выбором сортов винограда. Для ознакомления с полным ассортиментом французских вин предлагаем вам посетить наш каталог, где представлены вина различных регионов и виноделен.
