Гурманы всех стран, объединяйтесь! Сегодня вам в Беларусь! В Могилеве вновь открылся республиканский ежегодный гастрономический фестиваль " Гастрофест". С 18 апреля по 5 мая рестораны города будут показывать свое кулинарное искусство. В фестивале принимают участие 18 учреждений общественного питания.
Всем здравствуйте!
Рада приветствовать вас на своём канале!
Тема нынешнего фестиваля "Страны мира". Каждый ресторан или кафе предлагает свой сет по цене 38 белорусских рублей (около 1200 российских). Менять цену нельзя.
Напомню, что в прошлом году тема гастрономического фестиваля была "Книги мира". Блюда были очень интересные и оригинальные. Об этом у меня есть статьи, ссылки на них будут в конце этой публикации.
Ресторан "101"
Участвует в гастрофесте не первый раз, поэтому сотрудники знают все правила.
Ресторан выбрал тематику "Кухня Бразилии" . Вес сета целых 1400 г. Вполне могут пообедать два человека одной порцией.
Состав сета этого ресторана:
1. Тартар из говядины с соусом чимичурри.
2. Пао ди кейжу - сырные булочки
3. Мукека Байана - бразильский суп с карри
4. Чоризо Браво - картофель с Чоризо, сыром, яйцом и томатами
5. Чураско - мягкое мясо с вкусным кисло-сладко-острым соусом
6. На десерт предложили кофейный крем с бразильским орехом.
Как видите, очень красивая и оригинальная подача блюд. Продумано всё до мелочей.
Посетители, которые уже успели посетить в первый день фестиваля этот ресторан, очень довольны.
В ресторане оригинальная обстановка, ощущение, что находишься в пожарном депо . Даже на улице есть несколько экспонатов. Впрочем, название ресторана говорит амо за себя.
И хочу вновь повторить, что все это великолепие на 38 белорусских рублей или 1200 российских.
О гастрофесте 2023 я тоже делала публикации и подробнее о нем можно узнать в моих прошлогодних публикациях:
А о блюдах белорусской кухни можно посмотреть в этом видео:
Следующая наша встреча с фестивалем состоится в ресторане "Белый лис". Интересно, что же подготовило это заведение для своих гостей? Чем удивят и кухней какой страны порадуют?
Следите за публикациями!
С уважением, Лариса!