Мы, все с вами, живем не только в разных часовых поясах, но и в разных погодных и природных условиях. У кого-то только тает снег, а у некоторых, уже отцвели тюльпаны, и не только ранних сортов.
Апрель в средней полосе России странный, и тепло было не по-апрельски, и грозы где-то рядом прогремели, а к ближайшим выходным нам обещают какой-то небывалый шторм, проливной дождь, и очень низкое атмосферное давление.
На сегодняшний день, у меня много чего показалось из земли, а некоторые экземпляры, можно сказать, просто вымахали.
Если начала о луках, следующий лук душистый (больше похож на вкус молодых листьев чеснока). Он растет много лет в грядке на одном и том же месте, оставляла его только ради великолепного цветения. Цвести он, надеюсь, и дальше продолжит, но на другом месте (легко переносит пересадку с комом земли).
А продолжит он расти среди моих ароматных трав, недалеко от черемши.
Когда-то поделились со мной одной делёнкой, даже не вникаю, как она размножается, но делится без моего участия прекрасно. Рекомендую её, как раннюю витаминную зелень, прекрасно цветущую. Еще знаю, что стебли и листья черемши засаливают и маринуют.
Осенью, высадила небольшую грядку чеснока, на сегодняшний день выглядит неплохо.
Щавель уже прилично разросся, так и просится в кастрюлю)
Из пряных, мяту перечную еще не заметила, мелисса уже вылезает
Тмин и эстрагон, тоже хорошо перезимовали, без них я , как без рук в сезон заготовок.
В консервацию использую стебли эстрагона. а у тмина в дело идут семена.
Также использую семена любистка, а вот само многолетнее растение уже изрослось, поэтому, буду сеять в этом году.
Хорошо перезимовал иссоп, пряное растение тоже идет в дело, но больше ценю его, как декоративную культуру, хотя в малых дозах в чаях и маринадах неплох.
Обязательно посею кориандр, этот однолетник прекрасно сеется самосевом, но в этом году на самосев не надеюсь, так как пару лет не сажала.
В виде кинзы (молодой листвы) у нас её никто не ест, но это прекрасный медонос, и просто душистое растение, а вот без семян кинзы (кориандра), я обойтись никак не могу.
Будет расти также душица и несколько сортов монарды, в том числе декоративной, что очень радует, её очень люблю.
Шалфеи еще не показались на поверхности (у меня их несколько видов), некоторые сорта однолетних и многолетних еще досею в скором времени.
А вот прошлогодняя петрушка подкачала.
Но ничего, посею свежую.
Также, если речь идет о пряностях, надо не забыть посеять укроп (у меня свои семена, которые заодно и проверю на всхожесть).
Что-то конечно забыла упомянуть, но это основное на апрель.
А вы сажаете пряно-ароматические растения?