Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Буквально, несколько деньков назад, нашёл, у себя в ЗАТО, обычный магаз "У дома", где продаётся волковская APA, что удивительно - ибо из всего городского массмаркета она у меня давненько как пропала. Ну я и купил и перетестил, и обзор выложил, а намедни прикупил ещё раз бутылочку, а также вторую - горьковской APA, для сравнительного обзора. Надеюсь, вам понравится)
Стоит только отметить, что горьковскую пил в последний раз, примерно, год назад, так что самое время заново откушать бутылочку.
В этот раз описания пив, от производителей, приводить не буду - и так слишком много воды в статье)
Коротко о пивах:
Алкашка/плотность
Волковская - 5.5%/13%
Горьковская - 5.5%/13%
IBU
Волковская - 27
Горьковская - 40
Стиль
Волковская - APA
Горьковская - APA
Объём
Волковская - русская пинта 0.45 л.
Горьковская - современная русская пинта 0.44 л.
Цена
Волковская - 105 тугриков в обычном магазине.
Горьковская - 84 тугрика в Дикси.
Состав
Волковская - вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Горьковская - вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый и карамельный, хмелепродукты.
Хмель
Волковская - Vic Secret, Galaxy.
Горьковская - Cascade, Citra.
Дата розлива
Волковская - 24.01.2024.
Горьковская - 29.12.2023.
Производитель
Волковская - ООО "МПК". г. Мытищи. Россия(под контролем и т. д. Волковской пивоварни).
Горьковская - ООО "Балтика". г. Санкт - Петербург. Россия(буковка W рядом с датой розлива).
Дегустация:
Цвет:
Волковская - мутноватый - оранжевый .
Горьковская - тоже мутновато - оранжевый, но ближе к карамельке.
Пенка:
Волковская - средняя и стойкая.
Горьковская - пышная поначалу, но быстро оседает.
Карбо:
Чуть ниже среднего в обоих случаях.
Аромат:
Волковская - тропики и цитрусы.
Горьковская - карамель, небольшой цитрус, немного тропического и далёкого.
Вкус:
Волковская - тропики, чуть цедры, немного вяжущей травки. Плотности хотелось - бы побольше.
Горьковская - сладкие тропики, леденцы, сочность цитрусовых, немного травяной горечи. С плотностью та же проблема как и у волковской.
Послевкусие:
Волковская - тропическая сладость, хмелевая горечь, вяжущая травка у основания языка, чуть хмелька в горле.
Горьковская - тропики на первом месте, далее цитрусовые с легчайшей цедровой горчинкой, минимальная хмелевая горечь у основания языка.
Вердикт:
Интересное сравнение - изначально ставил против горьковской, однако, как оказалось - почти равноценные напитки, притом, что у каждого пива своя фишечка (хмелям спасибо) - как и с ипушками - одна чуть более мне по вкусу, а вторая для разнообразия.
Как только в мои провинции завезут по - нормальному волковскую APA (а не по 105 тугриков в обычном магазине) то буду чередовать - вочки - горьковская - все иповые стили. Ну и про носорога не забуду)))
Оценка 8/10 за волковскую и также 8/10 за горьковскую.
Особенно порадовало, что у горьковской хмели не сыграли в ящик (учитывая дату розлива) и чувствуется приятная свежесть и сочность во вкусе.