Сегодня буду готовить диетическое мороженое без сливок и сахара. Вообще-то, если честно, я добавила смородину, перетертую с мизерным количеством сахара. Но можно использовать сладкие ягоды и вовсе без сахара, и все равно десерт получится сладким
Рецепт
1. Банан, клубнику (у меня размороженная), смородину и нежирное мацони (либо ряженку) взбить в блендере в пышную пену, как коктейль.
2. Разлить полуфабрикат в бумажные стаканы, обтянуть верх пищевой пленкой, сделать отверстие в центре и вставить в него деревянную палочку-ложку для мороженого.
3. Убрать в морозилку до полного застывания. Мороженое это, во-первых, утоляет голод, во-вторых, охлаждает во время жары, в-третьих, это безумно вкусное лакомство.
Ингредиенты
- 500 мл Мацони нежирное/ряженка/ кефир
- 100 г Клубника свежая
- 100 г Смородина свежая
- 1 шт. крупный Банан
Для декора -
- По желанию Шоколад любой
