Друзья, обещала рецепт куриных блинчиков, наконец-то дошли руки и до него.
Я его видоизменила совсем немного, и рецепт по калориям получился очень даже диетический, белка много. На 100 гр - 151 ккал.
Для приготовления ингредиенты ниже.
Куриную грудку я режу средними ломтиками, не мельчу. Добавляю яйцо, молоко и тщательно перемешиваю. Дальше рисовая мука. Снова вымешиваем и в конце укроп и зеленый лук можно. Я посчитала всё как укроп.
Жарю на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
Сначала с одной стороны минут пять. Потом с другой столько же.
Дальше наливаю воду 30 мл и накрываю крышкой. И тушу до испарения жидкости.
Всё, блинчики готовы. Вкусно, не калорийно, настоящее ПП.
Приятного аппетита!