На канале обзор крафтового пива от Coven Brewery.
Известная крафтовая пивоварня из Мытищ. Варят пиво с 2019 года. Её название переводится с английского как "шабаш ведьм". За короткий промежуток времени добилась больших успехов в пивоварении и стала одной из значимых в российском крафте. В линейке представлены самые разнообразные сорта. Среди них большое количество экспериментальных сортов. Основатель пивоварни Julia Juliasferato (Юлия Страхова) в прошлом сама популярный пивной блогер.
Переходите по ссылке для того, чтобы увидеть полный список доступных для просмотра материалов, в которых я рассказываю о пивной продукции Coven Brewery.
Материал будет посвящён пивному напитку из линейки кондитерских элей.
"Take Me Back To Eden"
Пивной напиток нефильтрованный непастеризованный
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, хмелепродукты, пюре яблока, сок груши, экстракт макадамии, мёд натуральный, ароматизатор ваниль, овсяные хлопья, сорбат калия, метабисульфит калия, пивные дрожжи.
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "КОВЕН" (Московская область, г. Мытищи)
Цена: 299 рублей
- OG - 17
- АBV - 6,0%
- IBU -
Дата розлива: 22.01.2024
Относительно свежий сорт пивоварни из экспериментальной линейки кондитерских элей, первая варка которого состоялась во второй половине 2023 года.
В этот раз пивовары решили нас порадовать новым пирогом из спелой груши в сочетании с орехом макадамии. Как обычно, это смело, экспериментально и в духе крафтового пива.
В качестве названия для пивного напитка использована композиция и одноимённый студийный альбом английской рок-группы Sleep Token.
Макадамия - самый дорогой и крепкий орех в мире. Он обладает нежным сладковатым и сливочным вкусом. Многие его называют "королём орехов".
Пивной напиток мутно-жёлтого цвета, непрозрачный. Практически без пены. В аромате - груша, выпечка. Вкус насыщенный, кисло-сладкий. Во вкусе дуэт груши и орехов, дополненный нотками свежей выпечки.
Реально вкусно!
В очередной раз пивовары меня приятно удивили.
Выпил с удовольствием и до последней капли.
Моя оценка: 4,25 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: