Сегодня я расскажу о крафтовом пиве от COVEN BREWERY.
Это крафтовая пивоварня из подмосковных Мытищ, которая варит пиво с 2019 года. Название переводится с английского как "шабаш ведьм". За короткий промежуток времени пивоварне удалось добиться больших успехов в пивоварении и стать одной из значимых крафтовых пивоварен в нашей стране. В линейке у пивоварни самые разнообразные сорта пива, на любой вкус. Большое количество экспериментальных сортов. Основатель пивоварни Julia Juliasferato в прошлом популярный пивной блогер в Инстаграм.
На моём канале уже вышло несколько обзоров, посвящённых пиву этой крафтовой пивоварни. Вот ссылка для просмотра этих материалов.
На очереди ещё одно экспериментальное пиво из линейки кондитерских элей.
"Carry Me"
Пивной напиток нефильтрованный непастеризованный
Состав: вода подготовленная, солод (ячменный, пшеничный), хмель, черничное пюре, черничный сок, какао-порошок, овсяные хлопья, ароматизатор (шоколад), сорбат калия, метабисульфит калия, пивные дрожжи.
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "КОВЕН" (Московская область, г. Мытищи)
Цена: 325 рублей
- OG - 17
- АBV - 6,5%
- IBU -
Дата розлива: 20.12.2023
Свежая варка популярного сорта пивоварни.
Своё вдохновение и названия для пивных напитков пивовары черпают из мировой рок-музыки. Композиция "Carry Me" есть в репертуаре американской хард-рок-группы Papa Roach, шведской метал-группы Dead by April, а также у Nick Cave & The Bad Seeds. Поэтому сложно сказать, кто больше вдохновил пивоваров в этот раз.
Пивной напиток тёмно-бордового цвета, мутный, непрозрачный. В аромате - черника и шоколад. Вкус - кисло-сладкий, насыщенный. Во вкусе - черника, свежая выпечка и шоколад. Послевкусие с лёгкой ягодной кислинкой. Приятное лакомство, которым стоит себя порадовать при возможности. Выпито с удовольствием.
Любителям кондитерских элей следует обратить на него внимание.
Моя оценка: 4,25 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: