Oбзор крафтового пива от Coven Brewery.
Известная крафтовая пивоварня из Мытищ. Варят пиво с 2019 года. Её название переводится с английского как "шабаш ведьм". За короткий промежуток времени добилась больших успехов в пивоварении и стала одной из значимых в российском крафте. В линейке представлены самые разнообразные сорта. Среди них большое количество экспериментальных сортов. Основатель пивоварни Julia Juliasferato (Юлия Страхова) в прошлом сама популярный пивной блогер.
Переходите по ссылке для того, чтобы увидеть полный список доступных для просмотра материалов, в которых я рассказываю о пивной продукции Coven Brewery.
Сегодня у меня очередной пивной напиток из экспериментальной линейки кондитерских элей.
"End of the Beginning"
Пивной напиток нефильтрованный непастеризованный
Состав: вода подготовленная, солод (ячменный, пшеничный), хмелепродукты, пюре вишни, пюре черники, экстракт миндаля, мёд натуральный, овсяные хлопья, ароматизатор ваниль, сорбат калия, метабисульфит калия, пивные дрожжи.
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "КОВЕН" (Московская область, г. Мытищи)
Цена: 290 рублей
- OG - 20
- АBV - 6,5%
- IBU -
Дата розлива: 27.06.2023/ Банка #2343
Популярный сорт пивоварни, к варке которого пивовары периодически возвращаются.
По традиции пивовары берут названия для своих пивных напитков из мировой рок-музыки. В этот раз они использовали в качестве названия композицию американской рок-группы Black Sabbath во главе с великим и ужасным Оззи Осборном. "End of the Beginning" - это второй сингл с альбома "13", выпущенный в 2013 году.
Пивной напиток тёмно-вишнёвого цвета, непрозрачный с приятным ароматом свежей выпечки, ореха и ягод. Вкус насыщенный с ощутимой кислинкой. Во вкусе миндальный пирог с вишней и черникой. Скорее это просто кислый эль, чем кондитерский. Достаточно кисло, т.е. на любителя.
Моя оценка: 4- из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: