Простейший рецепт, с которым почти нет возни, а получается вкусно и полезно.
Итак, как готовить:
на дно формочек влить 1 ч. л. растительного масла или 0,5 ч. л. сливочного
сверху выложить кружочки или кусочки помидора
затем листья базилика и зеленый лучок
на все это немного сыра моцарелла (натереть или пару кружочков-кусочков)
поставить формы в холодную духовку, включить жар
как нагреется до 180 градусов - ждать 3-4 минуты
вынуть противень с формами и если сыр уже расплавился, в каждую разбить по 1-2 яйца
соль и перец по вкусу
вернуть формы в духовку на 2 минуты
готово!
