Найти в Дзене
ПроФэнтези

Кто лучший повар в Средиземье?

В "Хоббите" и "Властелине Колец" много описаний еды и напитков. Существует даже книга "Рецепты Средиземья", благодаря которой можно попробовать толкиновскую еду на вкус. Классных поваров тоже хватает, но все-таки - кто из них был самым лучшим? Давайте попробуем сравнить. Эльфы Эльфы бессмертны, им ничего не стоит потратить пару сотен лет на кулинарное мастерство. Кажется, они достигли настоящего совершенства. Можно вспомнить, как Фродо, Сэм и Пиппин по пути в Баклэнд встретили эльфов Гилдора Инглориона. Несмотря на походные условия, эльфы угощают хоббитов едой, которую Фродо назвал "достаточно хорошей для вечеринки на День рожденья". Пиппин даже не мог вспомнить, что он ел и пил. Хлеб был вкуснее любого другого, который он когда-либо пробовал. Фрукты - сладкие и на диво сочные (по сравнению с хоббичьим садом). А Сэм и вовсе не смог подыскать никаких слов, чтобы выразить свои вкусовые ощущения. Легко предположить, что Гилдор и ко постарались бы куда лучше, найдись у них побольше времени
Оглавление

В "Хоббите" и "Властелине Колец" много описаний еды и напитков. Существует даже книга "Рецепты Средиземья", благодаря которой можно попробовать толкиновскую еду на вкус. Классных поваров тоже хватает, но все-таки - кто из них был самым лучшим? Давайте попробуем сравнить.

Эльфы

Гилдор Инглорион угощает хоббитов (арт steamey, DeviantArt).
Гилдор Инглорион угощает хоббитов (арт steamey, DeviantArt).

Эльфы бессмертны, им ничего не стоит потратить пару сотен лет на кулинарное мастерство. Кажется, они достигли настоящего совершенства. Можно вспомнить, как Фродо, Сэм и Пиппин по пути в Баклэнд встретили эльфов Гилдора Инглориона. Несмотря на походные условия, эльфы угощают хоббитов едой, которую Фродо назвал "достаточно хорошей для вечеринки на День рожденья".

Пиппин даже не мог вспомнить, что он ел и пил. Хлеб был вкуснее любого другого, который он когда-либо пробовал. Фрукты - сладкие и на диво сочные (по сравнению с хоббичьим садом). А Сэм и вовсе не смог подыскать никаких слов, чтобы выразить свои вкусовые ощущения.

Легко предположить, что Гилдор и ко постарались бы куда лучше, найдись у них побольше времени. В общем-то они и сами так считают:

– Угощение скромное, – извинялись они перед хоббитами. – Мы в лесу, далеко от своих чертогов. Если навестите нас как‑нибудь дома – попотчуем вас побогаче.

Пир в Ривенделле был организован на высшем уровне. Прошло немало времени, прежде чем Фродо смог оторваться от еды и посмотреть на соседей.

А еще Гимли говорит, что лембас лучше, чем знаменитые медовые лепешки Беорнингов. Лембас - это еда для путешествий, эльфийские хлебцы, коричневатые снаружи и кремовые внутри. Они очень питательны и остаются свежими в течение нескольких месяцев. Сам факт того, что эльфы даже походную еду готовят на высшем уровне, говорит о многом.

Хоббиты

Вы наверняка видели в первой части "Хоббита", сколько вкусной еды хранится в кладовой Бильбо Бэггинса. Возможно, он не все готовил лично (как-никак это джентльхоббит 👇), но в книге говорится, что пироги с тмином он испек собственноручно - поэтому так разозлился на гномов, когда они все слопали.

Во "Властелине Колец" Фродо и остальные дружно хвалят знаменитые грибы фермера Мэггота. Особенно понравились грибочки с копченой грудинкой.

Но самый лучший среди хоббитов - это, безусловно, Сэм. Просто вспомните, что он тащил чуть ли не до самого Мордора приправы и кухонные принадлежности, а его стряпней на привалах остались довольны маг, сын наместника Гондора, эльфийский принц Лесного королевства, гном и три благородных хоббита - любители покушать.

Беорн и Беорнинги

Беорн - вегетарианец 👇, ему прислуживают животные, но Бильбо и гномам все равно очень понравилась его кухня. Там были караваи с маслом и сливками, мед с пасеки и медовуха, орехи, фрукты и очень вкусные медовые пироги по личному рецепту Беорна.

Скорее всего, это те самые медовые лепешки, которые вспомнил Гимли, когда попробовал эльфийский лембас. Пироги/лепешки Беорна обладают похожими свойствами: долго остаются свежими, а небольшого кусочка хватает, чтобы целый день поддерживать силы.

Тролли

Бильбо и тролли (арт Mara999, DeviantArt).
Бильбо и тролли (арт Mara999, DeviantArt).

Вы, наверное, скажете: да ну, какие еще рецепты у троллей? В "Хоббите" они жарят на огне баранину и хлещут пиво, а потом и вовсе спорят о том, не съесть ли гномов сырыми.

Но в "Приключениях Тома Бомбадила" есть совершенно необычный тролль. Он не пьет пива, не ест мяса и отлично умеет готовить! Познакомившись с хоббитом по имени Прыткий Перри, тролль научил его всем рецептам, какие знал: печенье, кексы, пироги, сливовый джем, хлебцы, что тают во рту, и самое вкусное - кремовый торт.

✅ На этом сегодня все. Если вдруг вы раздумываете, чем бы подкрепиться в стиле фэнтези, у меня есть вот такое предложение 👇

Спасибо за внимание! Вкусного вам пятничного вечера и хороших выходных! Из списка выше я бы выбрал кухню Сэма, а вам какая больше понравилась? :)

👉 Напоминаю, что в телеграме "ПроФэнтези" выходят обзоры книг, которые я читаю. На этой неделе написал про "Последний выпуск" и "Золотые анклавы" (Наоми Новик). Добро пожаловать!