В России, две самые распространённые разновидности винодельческих хозяйств: советские активы скупленные одними богатыми людьми и новенькие винодельни «с нуля» построенные другими богатыми людьми. Первые служат, прибыльным активом, вторые дорогостоящим хобби и алкомером престижа. Шумринка скорей из второй категории. В 2016 году между посёлками Рассвет и Гай-Кодзор было выкуплено 400 га земли бывшего совхоза «Рассвет». Под виноградники отвели около 60 га, а на окраине Гай-Кодзора отстроили винодельню, оборудованная по последнему слову техники. Владельцы не стали заморачиваться с дорогим дизайном, ограничившись проектом типа «большой амбар». Странное решение, учитывая, что партнёром хозяйства являлся известный архитектор Ланфранко Сирилло. Вторым учредителем стал Александр Сергеевич Кислицын – бывший функционер ЛУКОЙЛа решивший «на пенсии» заняться чем-нибудь для души. О нём я, возможно, напишу в следующий раз, а вот история успеха итальянского архитектора показалась мне довольно занимательной.
Ланфранко Сирилло после университета уехал на заработки в Кувейт, а уже оттуда, по протекции знакомого, попал в Россию. В начале девяностых молодого архитектора наняли проектировать дачу главы ЛУКОЙЛа Вагита Алекперова с чем он блестяще справился. Свежеиспечённые олигархи стали бережно передавать Ланфранко из рук-в-руки. В одном из интервью он утверждает, что построил офисы и дома 43-м российским миллиардерам. Причём «под ключ», вплоть до бокалов для вина и заполненного под завязку винного погреба (итальянским вином, конечно). В 1995-м Сирилло открыл свою архитектурную мастерскую на Арбате, в которой трудились до 120-ти архитекторов. Кроме топ-менеджеров ЛУКОЙЛа, появились состоятельные заказчики из Газпрома и Новатэка. Движимым имуществом Сирилло тоже не брезговал. В числе выполненных им проектов разработка внутренних интерьеров дорогих яхт и даже золотая ванная комната в самолете.
В 2014 году указом президента талантливый итальянец получил гражданство и российский паспорт. Формально, в 2016 году, оставил архитектуру и занялся виноделием в «Шумринке». Однако пять лет спустя его имя всплыло в фильме о некой недвижимости в окрестностях Геленджика про которую наш президент сказал: «Ничего из того, что там указано в качестве моей собственности, ни мне, ни моим близким родственникам не принадлежит и никогда не принадлежало. Никогда». Сирилло признал, что проектировал дворец, подбирал интерьер и обстановку, но сам в строительстве не участвовал. Заказчиком, с его слов, выступал иорданский бизнесмен, а комплекс предназначался для встреч и приемов. «Безумие думать, что президент такой важной страны должен строить себе дворец».
После этой нашумевшей истории на архитектора сделала стойку итальянская налоговая. Началось всё с совершенно надуманного повода – на вилле архитектора нашёлся вертолёт, зарегистрированный в России и не растаможенный в Италии. Потом против Сирилло выдвинули бредовое обвинение что он, с 2013 по 2019 год, не задекларировал несколько десятков миллионов дохода «имитируя» жизнь в другой стране. С 2022 года архитектор находится на родине под следствием и все его местные активы (примерно на 140 млн. евро) арестованы. В том числе обширная коллекция произведений искусств, включающая работы Кандинского, Сезанна, Модильяни и Пикассо. В общем пострадал за любовь к России (и дружбу с нашими олигархами). Теперь доказывает, что действительно работал в России и платил здесь налоги. Он у нас вроде бы даже пенсию получает. Шлёт, наверное, в суд справки с пенсионного фонда РФ. Похоже пока новоявленному виноделу не до «Шумринки».
Семисам «Шумринка». Мерло Резерв. 2018
Вино сухое, красное. ЗГУ «Кубань.Анапа». Спирт 14,8 % об. Дата розлива 28.07.22г.
Бутылки от «Шумринки» смотрятся на магазинных полках как бедные родственники. Я частенько критикую наших виноделов за излишнее увлечение дизайном в ущерб качеству вина, но такой аскетизм тоже удивлял. Оказалось, что это кредо винодельни - уделять максимум внимания вину, а не эстетике. Семисам является базовой линейкой хозяйства, в которую сваливают все вина подряд - сортовые, купажированные, белые, красные, молодые, выдержанные. Ещё и ассортимент ежегодно меняется, в зависимости от урожая. В общем бардак полный. Тиражи небольшие, тысяч по 40. Не так давно «Шумринка» вышла за пределы винных бутиков и стала появляться в федеральных сетевых магазинах. Видимо собрали нераспроданные остатки всех урожаев и сдали в ритейл оптом. Мне это Мерло попалось в Магнитовском гипере за 699,99 рублей (по акции). Белый ценник у Семисама уже переполз за тысячу.
Самым известным вином в линейке Семисам является «Саперави-Сира. 2018» неожиданно получившее на конкурсе «Decanter World Wine Awards 2021» платиновую (почти высшую) медаль и оценку 97 баллов (в категории до £15). Весь тираж был раскуплен практически мгновенно. Позже «Семисам Резерв. 2019» возглавил Топ-100 Российских вин и получил золотую медаль на «Mundus Vini International Wine» в Германии. Мой «Семисам Мерло. 2018» не завоевал даже завалявшейся медальки от «ПродЭкспо». Зато он доступен и сравнительно недорого стоит.
За виноградом в Шумринке ведётся тотальный контроль с земли и воздуха. На участках установлены метеостанции, передающие агроному данные о температуре почвы, а специальный беспилотник следит за сухостью почвы. Как только на центральном пульте загорается надпись «созрел», на участок высаживается десант специально обученных гастарбайтеров, собирающих урожай чисто вымытыми руками. В данном случае готовое вино ещё и 12 месяцев выдерживалось в бочках из французского дуба. Результат получился довольно нетипичный для отечественного виноделия.
Маршрут старой «копейки» деда Василия закончился аккурат в сарае бабки Нюрки. Хозяйка пострадавшей недвижимости ещё не обрела дар речи и даже птицы притихли. В гробовой тишине по двору распространялся аромат разбитых банок малинового варенья, поломанных кустов чёрной смородины и неудачного дрифта обрусевшего «Фиата». Испуганный Василий прижимал к груди авоську с уцелевшими винными бутылками. Неяркий вкус его раскаяния отдавал подгорелым смородиновым вареньем с мягкой вишнёвой кислинкой. Упругий как Нюрка в юности, оставляющий яркое послевкусие мелкой чёрной вишни. Танин пришёл один раз. Снял фуражку, почесал лысину, оформил протокол и ушёл.
Я уже не в первый раз замечаю, что плинтус российского вина установлен на отметке 700 рублей. Это так называемое «чисто сделанное вино, без дефектов». Шумринка в схему вписалась идеально. Причём вслепую я не нашёл бы в этом вине «русский след», скорей подумал на безымянное Bordeaux с нижней полки. Получился несложный, но весьма качественный европеец с приятным ягодным ароматом, отличным балансом, не сильно запоминающимся вкусом, оправданным сочным послевкусием. Только к концу бутылки евроремонт облез и вино начало немного фальшивить. В целом дегустация стала приятным опытом, жаль только обычный ценник на «Шумринку» не радует. Буду ловить скидки, мне было бы интересно продолжить знакомство. Мерло мною оценено в 3,65 (85), рейтинг vivino повыше - 3,9/5.
Вся серия наше вино.