Друзья, сегодня мы хотим рассказать вам подробнее о нашей продукции.
Бренд Profi Cheese разработан профессионалами для сегмента HoReCa.
В ассортименте представлена широкая линейка творожных сыров, масла сливочного, линейки сыров моцарелла.
Каждый отдельный продукт Profi Cheese адаптирован под определенный вид блюда, убедитесь в этом сами.
Творожный сыр
• Изготовлен на основе натурального творога и имеет выраженный нежно-сливочный вкус
• Пластичная структура хорошо держит форму при приготовлении роллов и других холодных блюд
• Сбалансированная влажность с минимальным выделением сыворотки
Жирность – не менее 70% в сухом веществе
Масса нетто – 2,2 и 5.5 кг
Упаковка – ведро с герметичной запайкой
Температура хранения – 4±2 °С
Срок годности – 120 суток
Применяется в блюдах:
роллы, чизкейки, салаты, рулеты, запеканка,
для кондитерских изделий с крем чиз
Крем творожный
Универсальный продукт по доступной цене. В составе используется заменитель молочного жира
Жирность (абсолютная) - не менее 30%
Масса нетто – 2,2 и 5.5 кг
Упаковка – ведро с герметичной запайкой
Температура хранения – 4±2 °С
Срок годности – 120 суток
Применяется в блюдах: роллы, бутерброды, соусы, закуски традиционной японской кухни, салаты
Творожный сыр Gold
• Рецептура с высоким содержанием белка разработана профессионалами для кондитерских изделий и чизкейков
• Термостабильность сыра позволяет выпекать идеальные чизкейки
• Минимальное выделение сыворотки и умеренная влажность обеспечивают блюда высокого качества
Жирность – 70% в сухом веществе
Масса нетто – 5.5 кг
Упаковка - ведро с герметичной запайкой
Температура хранения – 4±2 °С
Срок годности – 120 суток
Применяется в блюдах: чизкейк, канапе, нежное печенье, торты, тарталетки, крем-чиз в торты, кексы, капкейки и муссы
Наша гордость — сливочное масло, жирностью 84%
• Высокая термостабильность и температура плавления
• Плотная эластичная однородная консистенция
• Разработано специалистами для сегмента HORECA
• Насыщенные жирные кислоты в составе настоящего сливочного масла
• Стабильность качества выпускаемой продукции
Жирность – 84%
Масса нетто – 10 кг
Упаковка – гофрокороб
Температура хранения – минус 16 °С
Срок годности – 15 месяцев
Идеально для хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий: сдоба, песочное и слоеное тесто, кремы и соусы, мясные и рыбные блюда
Моцарелла для пиццы ГОСТ
• Натуральный состав без ЗМЖ
• Подходит для всех видов печей
• Равномерно плавится, образуя длинные сырные нити
Жирность – 42 %
Масса нетто – 2 кг
Упаковка – пакет
Температура хранения – от 0 до 6 °С
Срок годности – 90 суток
Моцарелла Gusto для пиццы с з.м.ж.
• Оптимальное соотношение цены и качества
• Подходит для большинства видов печей режимов запекания
• Нейтральный вкус и стабильное качество
Жирность – 48%
Масса нетто – 2 кг
Упаковка – пакет
Температура хранения – от 0 до 6 °С
Срок годности – 90 суток
Применяются в блюдах: пицца, лазанья, хачапури, сырные палочки в панировке, паста, запеканка
Почему вам стоит сделать свой выбор в пользу
продукции Profi Cheese?
- Высокое качество продукции
- Широкий ассортимент продукции
- Поддержка технолога на всех этапах производства
- Проведение совместных акций и спецпредложений для клиентов
- Собственный автопарк для доставки продукции
Мы активно ведем для вас социальные сети, в каждой из наших соц. сетей свой уникальный контент – не пропускайте, подписывайтесь!
С наилучшими пожеланиями, Profi Cheese.
Наш официальный сайт: https://proficheese.ru/
Мы в ДЗЕН: https://dzen.ru/proficheese
Мы в VK: https://vk.com/proficheese
Мы в Telegram: https://t.me/proficheese
По всем вопросам обращайтесь в личных сообщениях в соц. сетях или по указанному телефону: 8 (915) 255-72-80