Оказывается, они это умеют делать. Недавно в научном журнале Cell было опубликовано исследование, в ходе которого учёные из Израиля выяснили, что в ответ на стресс растения издают звуки высокой частоты, не различимые для человеческого уха.
Для эксперимента, исследователи поместили растения двух видов в звуконепроницаемую акустическую камеру, обрезав им стебли и оставив без воды на несколько дней. Были зафиксированы вибрации разной частоты, варьирующиеся в зависимости от вида растения и типа испытываемого ими стресса.
Интересно узнать, что «крик» растений могут распознавать животные и насекомые, по-своему интерпретировать эти сигналы и реагировать на них!
Основываясь на полученных результатах, учёные настроили алгоритмы; обученные машины смогли зафиксировать различные сигналы – когда растение «сообщало» о повреждениях или о жажде. Исследователи предполагают, что это открытие может изменить подход к ведению хозяйства – запись звука поможет с большей точностью определять состояние растений; что, в свою очередь, может сократить объём используемой для полива воды до 50% и значительно повлиять не только на экономику, но и экологию.
Конечно, ещё только предстоит изучить поведение различных культур, провести множество тестов. Тем не менее, учёные полны энтузиазма и готовы к новым исследованиям.
На Ферме М2 мы пока ещё не научились слышать растения, но точно умеем к ним прислушиваться: используем преимущественно ручной труд или проверенную технику, соответствующую органическим стандартам; не используем пестициды и химические удобрения, создавая для растений благоприятную, естественную среду; проводим ротацию культур, чтобы сохранить биоразнообразие почв.