Сочный и хрустящий салат для постящихся! Достаточно сытный, ведь в капусте и шампиньонах много клетчатки, и очень вкусный, ведь овощи — это всегда вкусно! Если вас не смущают свежие шампиньоны в салате, то присмотритесь, надеюсь, он понравится вам. Ингредиенты Приготовить салат на 2 порции можно за 20 минут. Приготовление Подготовить овощи. Помыть и почистить. Капусту нарезать тонкой соломкой. Посолить и поперчить. Помять пальцами. Сельдерей тонко нарезать поперёк черешка. Лук нарезать тонкими полукольцами. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками. Свежий огурец нарезать четвертьколечками. У огурца я срезала шкурку. Заправить салат ароматным маслом и соком лимона. Добавить щепотку сахара. Аккуратно перемешать. Вкусный салат готов! Приятного аппетита!
Автор рецепта: 460RU
Сочный и хрустящий салат для постящихся! Достаточно сытный, ведь в капусте и шампиньонах много клетчатки, и очень вкусный, ведь овощи — это всегда вкусно! Если вас не смущают свежие шампиньоны в салате, то присмотритесь, надеюсь, он понравится вам.
Ингредиенты
- Капуста свежая — 200 г
- Сельдерей черешковый — 1 шт.
- Шампиньоны свежие — 3 шт.
- Лук сладкий — треть луковки
- Огурец свежий (небольшой) — 1 шт.
- Соль и черный перец — по вкусу
- Сахар — щепотка
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Сок лимона — 1 ст. ложка
Приготовить салат на 2 порции можно за 20 минут.
Приготовление
Подготовить овощи. Помыть и почистить. Капусту нарезать тонкой соломкой. Посолить и поперчить. Помять пальцами.
Сельдерей тонко нарезать поперёк черешка. Лук нарезать тонкими полукольцами.
Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками. Свежий огурец нарезать четвертьколечками. У огурца я срезала шкурку.
Заправить салат ароматным маслом и соком лимона. Добавить щепотку сахара. Аккуратно перемешать.
Вкусный салат готов!
Приятного аппетита!
Автор рецепта: 460RU