Специфическая, но интересная новость пришла из Китая, где с 1 марта начали действовать государственные стандарты на такую товарную категорию, как готовые чайные напитки. Этим немного странным для нас термином обозначаются те напитки, которые готовятся в актуальных чайных непосредственно перед продажей. Самым очевидным готовым чайным напитком является, конечно, бабл-ти. Раньше отдельных стандартов на такие напитки в Китае не было, они регулировались вместе с бутилированным чаем — ну а теперь буду регулироваться отдельно.
Новые стандарты регулируют требования к сырью, пищевой безопасности, правила приготовления и торговли, сроки хранения и все остальное, что обычно регулируется стандартами. Если вдруг кому интересны подробности, то вот тут под ссылкой есть все номера стандартов. Ну а меня при поверхностном знакомстве со стандартами подкупила классификация, согласно которой готовые чайные напитки делятся на молочные, фруктовые, овощные, оригинальные и прочие.
Борхесу понравилось бы.
