Имперский стаут с кокосовым орехом от пивоварни Ganza (ООО "Новый Крафт") из Краснодарского края.
На сайте пивоварни о напитке написано следующее:
"Имперец «КО КО» объединил в себе две противоположности, позволив чёрному и белому стать одним гармоничным целым: тёмный, плотный крепкий эль мягко сочетается с щедро добавленной нежной кокосовой стружкой."
Плотность: 32%.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Срок годности 360 суток при температуре от +2℃ до +12℃. С даты розлива моей банки прошло чуть менее 2х месяцев.
Пены немного и очень скоро от неё осталась лишь тонкая плёнка. Аромат слабый; сочетание шоколада и кокосовой стружки. Карбонизация умеренная.
Глоток. Как же плотно... Напиток ощущается густым и тягучим. Очень сливочно и шоколадно. Сладко, но как будто не чрезмерно. Крепость ощутима, но без явных проявлений спиртуозности. При учёте 14% - хорошо спрятали. На фоне угадывается кокосовая стружка; слабо. Послевкусие сладковатое и прогревающее. Долгое.
Годная штука. Вкус достаточно простой, но исполнение напитка - на высоте. На мой взгляд. Понравилось. Под мороженку вообще огонь зашло. А заедать пришлось, так как в какой-то момент сладости во рту скопилось столько, что от неё захотелось избавиться. Ванильный пломбир отлично справился с задачей. Впрочем, сладкоежкам должно понравиться.
И ещё момент. Пивовары конечно же поскромничали, не указав в составе как минимум кокосовой стружки. На самом деле, я так думаю, что и о лактозе забыли упомянуть, и о карамельном солоде, и о каком-нибудь консерванте (ну а что уж мелочиться?).
Банка обошлась в 240 рублей в подмосковном "Пивная №1".
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!